第764章 啥,米湯也是一個好東西?

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飯。

張氏眉開眼笑地應了下來,她家可是有兩個懷著娃的兒媳婦,這糧食一放開了,她就不擔心會餓著兩個兒媳婦了。

下一刻。

村裡人都跟著忙活了起來。

原先準備做麵疙瘩的麵粉也都收了起來改做餅子了,至於狗兒想吃的孔乾飯別人都不會,杏兒隻得親自出馬。

她先叫大姐和二姐幫著一起把水倒入鐵鍋裡麵。

葉九娘和李小月以及柳大妮等人他們也跟著照做。

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目前山洞裡麵起了五個篝火堆。

柴火先慢慢地燒著。

與此同時。

杏兒帶頭把米趕緊淘洗乾淨,倒入筲箕候著。

一盞茶的功夫後。

這時水差不多開始冒氣泡了。

她再小心把瀝乾的米倒入鐵鍋裡。

說實話,柴米飯不像電飯鍋做飯,按鍵一按就好了,柴火飯的的口感全在火候上,火候過了,那就糊了,不好吃了。

火候小了,又容易成夾生飯。

因此杏兒在添柴火的同時,也要隨時留心鍋裡煮的米,她要時不時用鍋鏟鏟兩下,以免粘鍋,李小月和黃嬸子以及柳姐姐還有葉姐姐她們都跟著學著。

等著時間差不多了。

杏兒用鍋鏟把幾粒米粒舀起來,用食指和拇指輕輕一捏,感覺有兩三粒硬籽捏不爛的時候剛好。

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