飯。
張氏眉開眼笑地應了下來,她家可是有兩個懷著娃的兒媳婦,這糧食一放開了,她就不擔心會餓著兩個兒媳婦了。
下一刻。
村裡人都跟著忙活了起來。
原先準備做麵疙瘩的麵粉也都收了起來改做餅子了,至於狗兒想吃的孔乾飯別人都不會,杏兒隻得親自出馬。
她先叫大姐和二姐幫著一起把水倒入鐵鍋裡麵。
葉九娘和李小月以及柳大妮等人他們也跟著照做。
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目前山洞裡麵起了五個篝火堆。
柴火先慢慢地燒著。
與此同時。
杏兒帶頭把米趕緊淘洗乾淨,倒入筲箕候著。
一盞茶的功夫後。
這時水差不多開始冒氣泡了。
她再小心把瀝乾的米倒入鐵鍋裡。
說實話,柴米飯不像電飯鍋做飯,按鍵一按就好了,柴火飯的的口感全在火候上,火候過了,那就糊了,不好吃了。
火候小了,又容易成夾生飯。
因此杏兒在添柴火的同時,也要隨時留心鍋裡煮的米,她要時不時用鍋鏟鏟兩下,以免粘鍋,李小月和黃嬸子以及柳姐姐還有葉姐姐她們都跟著學著。
等著時間差不多了。
杏兒用鍋鏟把幾粒米粒舀起來,用食指和拇指輕輕一捏,感覺有兩三粒硬籽捏不爛的時候剛好。
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