【第46 章 紅燒魚大賣】
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雲冉側頭,“那你學會了嗎?”
朱掌勺脖頸一揚,“當然!”
雲冉看著這個小傲嬌,搖了搖頭,“朱大伯,我娘也是一番好意。
畢竟整個廚房就屬你資曆最深,廚藝最好,深得金伯伯信任!
不然這麼重要的活計,金伯伯會交給你?”
朱掌勺還是第一次被人誇,感覺暈乎乎的,還有些不好意思,“那啥,不就是幾尾魚嘛!等著!”
兩母女相視一笑。
很快,廚房嗆味撲鼻。
朱掌勺掩著鼻子瞪大眼睛,“你放了什麼?不會吃死人吧?”
雲冉知道這個時代還不會用香料,做菜基本就是以燉為主,即便是炒也是清炒。
所以根本沒人會用花椒等大料。
她又放了些茱萸充當辣味。
楊氏瞪了朱掌勺一眼,“別胡說!待會你還要試吃!”
朱掌勺表示很拒絕,“不不不,我口糙,金掌櫃嘴巴刁鑽,還是請他試吃為好!”
雲冉笑不可支,這朱掌勺可真逗,哪個廚子嘴糙?
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“放心吧,好吃到驚掉你下巴!”
朱掌勺癟了癟嘴,表示懷疑,不過還是站在一側等待著。
魚一出鍋瞬間吸引廚房眾人。
朱掌勺怒斥:“乾什麼?想造反?滾一邊去,各司其職!”
雲冉招呼雲鵬,“大哥,你將魚端到前方去,告訴金掌櫃,這是試吃的!”
前方,已經有食客進門。
能到酒樓吃飯的,都是富裕人家,且都是吃貨。
雲鵬的托盤還未放下,胖子嗅了嗅鼻子,指著他,“這是什麼菜?”
雲鵬見金掌櫃看向他卻並未出聲,端著盤子的手有些緊張,“回客官,這是本店新菜紅燒魚!掌勺說這道菜可試吃,希望食客給予寶貴意見!”
胖子來了興致,“試吃?好好好,我喜歡!”
雲鵬將菜放在桌上,遞上碗筷。
胖子夾了一筷子入口,麻辣味瞬間竄入舌尖,嗆得他直咳嗽。
雲鵬連忙倒了一杯熱水,“客官,您沒事吧?”
胖子擺了擺手,眼神有些激動,又夾了一筷子。
金掌櫃一看連忙出了櫃台,給大頭使了個眼色。
後者瞬間心領神會,立刻將魚端到櫃台。
胖子不樂意了,“欸……再讓我來一口。”
“哎呦……閆老爺,就等您給意見呢!”
胖子嘴角一抽,“這味道刺激味蕾,沒有一點腥味,麻辣鮮香,就算魚米之鄉的魚也沒這麼好吃!”
金掌櫃笑逐顏開,“哎呦,能得閆老爺一句誇讚,實乃榮幸之至,也不枉我們花費功夫研製這道菜!”
胖子大手一揮,“來兩條,待會我與朋友小聚,此菜正好下酒!”
“哎呦……閆老爺,新菜準備不周,數量有限,還請見諒!”
胖子很好說話,“成,那就一條吧!”
大頭連忙將人迎去雅間。
雲鵬親眼看見金掌櫃在木板上寫上:金焰紅燒魚~二兩!
他瞪大眼睛,雖隻識得三個字(魚,二兩),也猜出來了。
心中無聲呐喊:奸商!一尾魚最多二十文,他居然翻了一百倍!
金掌櫃並不覺得尷尬,“你小子還算機靈,要是願意,以後來我們店打雜吧,六百文一月!”
心中略有打算:這樣,也算變相的幫那丫頭了,算是給那丫頭賣個好!
縱橫商場多年,他深知廣交善緣的重要性。
雲鵬感激不已,“多謝金掌櫃!”
“欸……日後吃住都在店中,被褥需要你自己準備,要是做不好,我可不留情麵!”
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