【第45章 又是各種買】
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顧言曦先去郝婆婆那裡拿雞爪，今日剛好一百個雞爪。
想到即將要做的甜皮鴨生意，又問道，“郝婆婆，你知道哪家賣鴨子的靠譜麼？”
“顧丫頭你要買鴨子啊，買幾隻啊？”郝婆婆問道。
顧言曦想了片刻，說出一個數，“五十隻。”
郝婆婆年紀大了，以為自己耳背聽錯了。
確認是五十之後，她嚇了一大跳。
“丫頭你買這麼多鴨子乾啥，做生意麼？”郝婆婆很是疑惑，她知道顧言曦在做小攤生意，但這麼多鴨子不便宜呐。
顧言曦點頭。
“我有個老姐妹家裡專門養鴨子，家裡好幾百隻鴨子呢，她在附近支了個攤，我帶你過去。”
郝婆婆把店鋪鎖上，領著顧言曦出去了。
這條小街上許多賣牲畜的，驢馬牛羊大牲畜在街尾，雞鴨魚兔小牲畜在街頭，順著小街走上二百米，就到了。
郝婆婆的老姐妹姓毛。
毛婆婆見來了個大主顧，趕緊端茶倒水。
“姑娘，五十隻鴨子，今天就要嗎？”毛婆婆坐在一旁，問道。
顧言曦喝了口茶水，渾身的暑氣散去了，這才開口，“今天隻要十隻，從明日開始，每天都要五十隻，隻要三斤左右大的，不知毛婆婆家裡的鴨子可夠？”
甜皮鴨對鴨子的要求高，三斤左右的鴨子脂肪適中，做出來勻稱好看，太小的做出來水分沒了就會乾柴。
而且每家養的鴨子批次不同，大小不一樣，對鴨子的挑選上就會更費心。
她喜歡一次性把事情做好，避免以後麻煩。
每日要的量大，最好是一家就能供貨。
“有有有，我家的鴨子給大酒樓供貨，一批就要養好幾百隻呢；
姑娘你看看，這邊都是三斤左右大的，我家裡還有幾百隻這樣的，姑娘可看得上？”
顧言曦看到鴨子，非常滿意，不愧是土鴨，看起來就是比飼料養的肉質好。
她直接定下，兩方商量好細節，簽了協議。
把今日和明日的六十隻鴨子錢先結算了，一共六兩銀子。
毛婆婆接過銀子，臉上笑開了花，“顧丫頭你放心，你是郝婆子介紹過來的，我保證每隻都挑好的給你送過去。”
鴨子的貨源解決了，接下來就是做種曲用的酒曲。
這個時代還沒有種曲這種東西，自己做就是麻煩，但為了那口吃的，她還是要勤快點！
酒曲便宜，二十文一斤，拿走十五斤，一共三百文錢。
緊接著是做甜皮鴨要用到的糖。
甜皮鴨用麥芽糖和冰糖混合做出來，顏色更加鮮亮、口感更香甜濃鬱。
兩種糖各買兩斤，花去一百七十文。
還有香料。
顧言曦給牛七說了幾樣香料的名字，讓他分兩家藥鋪去買。
她自己也跑了兩家藥鋪，把香料買回來了，一共花了五百文。
牛七把東西交到顧言曦手上的時候，還很疑惑，“顧姑娘身子不舒服嗎，為何要買這麼多藥？”
藥鋪掌櫃把藥材給他的時候，掌櫃還疑惑，這些藥材針對的症狀都不同，而且沒有哪個方子是這樣搭配藥材的呀？
他隨便糊弄過去了，但架不住心裡好奇呀！
顧言曦神秘一笑，“誰說這些隻是藥了，做吃食可是絕佳的香料。”
之前做泡椒雞爪和冷吃兔的時候，用過幾種香料去腥，做甜皮鴨需要用到的香料更齊全。
牛七還是不懂，“那為啥分開買？”反正每家藥鋪都有的東西，一家買不是更好。
顧言曦耐心解釋，“避免有心人盜取配方。”
牛七明白了，“顧姑娘真聰明，這樣的法子都能想到，我保證，我絕對不會把配方說出去！”
顧言曦笑笑，她當然信得過他的人品了，不然也不會讓他跑一趟。
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