【第133 章 :隻負責躺平享受生活】
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吳夏蓮看著一大鍋泡在鹵水裡,色澤鮮豔的肉,“真香啊,看著真不錯。”
宋天成也進來看,笑眯眯的, “念念真能乾,這肉肯定能賣掉。”
“對,肯定能賣掉。” 趙氏說,“我就是光聞著這味兒,都能吃下一碗飯了。”
她如今對薑念初是佩服的不行,那些她分兩家鋪子買回來的香料,竟然能把肉做的這麼香。
周氏和宋玉芙聞著味口水都快流下來了,點頭表示讚同。
“午飯就可以切一盤出來大夥都嘗嘗了。” 薑念初說,“現在把灶頭的火熄掉吧,肉再在鹵水裡浸泡一個時辰,讓它更入味。”
“還要泡一個時辰啊,差不多該做午飯了要用鍋呢。” 趙氏皺眉說。
家裡人炒菜可以用小鍋在小灶上炒,四十幾個工人的飯菜是要用大鍋的。
“直接用大木盆或者水桶裝起來就可以了。” 薑念初說,“大哥做的木桶不是還有兩個新的沒用過嗎,以後就用來裝鹵肉。”
“對對對,我去拿。” 宋玉芙連忙跑出去,周氏也跟在後麵幫忙。
兩人從倉房拿出來兩個帶蓋的木桶,仔細用水洗乾淨擦乾淨水。
然後趙氏便將肉都夾起來放進桶裡,又把鹵水也舀了進去。
木桶比較大,隻用一個就把將近四十斤肉裝完了,抬到桌子上放著浸泡入味。
時辰不早,趙氏帶著周氏和童嬸開始準備工人的飯食,以及自家人的午飯。
豬肥腸沒有全部鹵完,薑念初讓周氏切了半斤多出來,教趙氏用新鮮的肥腸,炒了一個酸菜大腸。
童嬸則是掌勺炒工人的大鍋飯,等飯蒸好後,飯菜都裝上板車,童嬸拉車去送飯。
宋玉芙幫著推車,順道去叫兩個哥哥回來吃飯。
宋陽這段時間都是和工人一起吃的大鍋飯,聽到宋玉芙說今日家裡做了鹵肉,便坐不住和宋凜一起回家吃午飯。
兩人還沒到家門口,就已經聞到了鹵香濃鬱獨特的香味。
宋陽嗅了嗅鼻子,肚子咕嚕叫了兩聲,“好香啊。” 腳步都不由的加快了。
宋凜一進院,就看到薑念初拿著個玩具球在逗孩子。
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在豆豆眼前晃兩下,丟出去,豆豆視線就跟著球跑出去撿起來。
然後屁顛顛的跑回去把球交給薑念初,嘴裡還說著,“嬸嬸球~”
薑念初拿了球在手裡拋了兩下,又丟出去,豆豆又跑去撿,對進門的親爹理都沒理。
宋凜嘴角一抽,他之前看村裡的大爺逗狗,就是這麼逗的。
宋陽也沒管兒子,去井邊打水洗了個手,直奔灶房去了。
這肉的味道,實在是太香了。
“香味都傳出去幾裡地了。”宋凜走上前,“看來做的很成功。”
“馬上開飯了,嘗嘗就知道了。”
薑念初抬頭,笑著把原本要丟出去的球朝宋凜丟過去。
宋凜隨便一伸手就抓住了,想去撿球的豆豆轉著腦袋,看到球在他手裡,跑過去抱著他腿伸手要球。
把球給小侄子,宋凜走到桌邊坐下,“照你的意思這鹵肉直接去找酒樓合作,那是讓兩個嫂子去談,還是我們去?”
“我和兩個嫂子提了這事,她們說害怕談不好搞砸了。”
薑念初撐著下巴,“我想了下,第一次還是我們去吧。”
“可以讓兩個嫂子也跟著去學一下,萬一這生意做大到府城,以後她們也能自個去談。”
宋凜點頭,“下午莊園那邊也沒什麼事,正好順道去換點銅板回來,給除草翻地的八個婦人發工錢。”
“開飯啦。”
宋玉芙端著菜出來,朝著院子裡喊了一聲。
除了在鋪子裡的宋義和念書去了的宋言川,家裡人儘數在堂屋落座。
桌上三個菜,鹵肉,酸菜炒肥腸,還有一個炒白菜。
鹵肉很大一盤,豬蹄,五花,豬心豬大腸都切了一些出來。
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