【第399章 豆角鹵麵（三）】
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秦蓉同顧笙回到家中時已經很晚了，暴雨下了好一陣才慢慢變小，趁著雨小了一些，秦蓉和顧笙趕緊回到了家中。
暮食秦蓉和顧笙都吃了不少，可是經過一晚上的折騰，秦蓉還真的有些餓了，她在灶房裡轉了一圈，隻找到了一些豆角和豬肉，“顧大哥，你餓嗎？我想煮點麵吃。”
顧笙的食量本就大，這會確實有些餓了，他抱著洗漱要用的衣衫道：“好啊，也煮上我的份。”
“好。”
秦蓉推著顧笙先去洗漱，自己則打算做上兩份豆角鹵麵。
巡檢司最近忙，顧笙有的時候回來會很晚，秦蓉怕他回來時餓，總是會備些麵條或者包子在家中，煮起來比較方便，顧笙自己也能弄。
秦蓉先把食材備好，麵條、豆角段、豬肉片以及八角、香葉、生薑等香料。
秦蓉今日用的是汪記雜貨鋪買來的醬油，她在小碗中倒入澱粉、醬油一些鹽和糖，最後再撒上一些胡椒粉，攪拌均勻後抹在豬肉片上醃製一會兒。
冷鍋熱油，油熱後放薑片爆香，接著再倒入醃製好的豬肉片翻炒至變色後再放豆角翻炒。翻炒至豆角斷生後，燒在爐子上的水也開了，秦蓉提著壺在鍋中加了水，接著再放鹽、糖、醬油、八角、香葉。
煮上一會兒，澆頭菜便弄好了，不過秦蓉這次做的是燜麵，既然是燜麵，做法同做湯麵有些許不同。
秦蓉將湯汁倒出一小碗，接著再在鍋中下麵條，煮上一小會兒，再把一小碗湯汁淋在麵條上。
蓋上鍋蓋再燜上小半盞茶，待鍋中的第一茬熱氣散去後，秦蓉再用筷子把麵條抖散，一份香噴噴的豆角鹵麵便做好了。
秦蓉平日裡沒事喜愛琢磨做些醃製的小菜，地窖裡放了好幾個壇子，秦蓉分別從壇子裡夾了些小菜，醋蘿卜、醃黃瓜、什錦菜。
一碟碟小菜在桌上擺好，秦蓉記得熬好的酸梅湯還有一些，便一並倒了兩碗。
顧笙洗漱好出來時，瞧著灶房影影綽綽走來走去的身影，不禁彎了彎唇，有的時候幸福就是很簡單……
秦蓉瞧見顧笙進來了笑著努了努了嘴，“顧大哥，麵擺在桌子上你嘗嘗，我去洗個手擦把汗。”
“你別忙了，我去替你打水。”說著顧笙又拿著木盆去後頭打水。
待淨好手，兩人終於可以坐下來吃麵了，還好燜麵非常有筋道，也不容易糊和塌。顧笙瞧著這盤色香味俱全的豆角鹵麵便覺得食指大動。
秦蓉吃東西總是很文氣的，她先喝了一口酸梅湯開開胃，這才拿起筷子嗦起了麵，豆角鹹中帶著清甜，鹵肉鹹香中帶著鮮香，麵條又筋道又嫩彈，秦蓉吃得倍感滿足。
顧笙也是吃得停不下來，有的時候回來晚了，他為了怕打擾秦蓉都是自己隨便做些吃的就算數了，能填飽肚子，但是口味上確實要差上不少。
“好吃嗎？夫君。”秦蓉笑盈盈地問道。
“好吃！”顧笙悶頭吃麵。
“你嘗嘗這鹹菜，我瞧著配麵正好，解膩得很，酸梅湯開胃，你也喝一些。”
“嗯好。”
秦蓉同顧笙吃完麵後，顧笙便自覺地圍起了腹圍打算洗碗，秦蓉笑著去廂房拿了皂角去洗漱去了，“夫君，你記得在外頭等我啊！”
“好，知道了，我洗好碗就過來陪你。”
“好嘞！”
……
秦蓉是在雷聲中醒來的，黑燈瞎火的也看不到外頭的情形，她坐起身子想瞧一瞧，隻是她一動便把顧笙吵醒了，顧笙攬著她的手緊了緊道：“怎麼了，娘子？”
“顧大哥，好似外頭的雷聲很大。”秦蓉小聲地道。
顧笙聞言拍了拍秦蓉的背，接著邊起身邊道：“我去瞧瞧。”
現在銀錢上不缺，顧笙家中的用的油燈、蠟燭都是格外明亮的，秦蓉比較怕黑，所以家中的油燈和蠟燭特別的多，光是他們的臥室便擺著好幾個燭台。
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