【第45章 你家來貴客啦】
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說完不等老大老二反應,她就舀了一勺嘗嘗。
果然是現代胡辣湯的味道!
超香超好喝!
寧晚又夾了一根油條,配著胡辣湯一起吃,滿足的發出一聲感歎:“真懷念啊!”
好久好久沒有吃過這麼好吃的東西了!
寧晚想起上輩子自己為了好身材而減肥,放著那麼多美食不去吃,直到臨死前還有一些存款沒花掉,現在想想真是太可惜了!
倆兄弟見娘吃的開心,也跟著一起嘗了嘗。
寧晚口味偏重,所以胡椒粉放的有點多,老大吃第一口有點被嗆到。
他不太能吃這些辛辣,但還是能吃出來這個湯跟別的湯不一樣。
老二就沒那麼多忌口了,他跟寧晚一樣都比較喜歡吃重口味的東西,嘗了一口胡辣湯以後瞬間像發現了新大陸一樣!
“娘!這個胡辣湯可真好喝啊!”
“配著油條和炸丸子吃更絕!”
“咱們街上沒有見有賣這個湯的,就連油條和炸丸子也沒有!”
老二突然覺得娘太深藏不露了,竟然會做這麼多好吃的東西!
之前娘一直沒下過廚,他們兄弟都以為娘什麼都不會做呢!
寧晚得到老二的肯定後嘿嘿一笑,眼睛笑眯眯的轉頭問老大:“承煜覺得怎麼樣?”
老大剛剛的表現她可看在眼裡了,這胡辣湯是按照她的口味做的,但對於口味清淡的人來說未必會喜歡。
古代人的整體口味並沒有現代那麼重,再加上地處平原,沒有潮濕環境居住的人那麼喜歡吃辣。
宋承煜見娘畢竟是在詢問他的意見,也還是中肯的回答道:“娘做的這幾樣都很好吃,炸油條我雖然在縣裡見過,但是炸丸子不常見,不確定有沒有。至於這個胡辣湯,縣裡是沒有的。”
“胡辣湯的口感很好,喝起來不膩,跟尋常湯相比也有很明顯的區別和優勢。但是口感上如果不太喜歡吃辛辣的人會覺得有點嗆,娘如果要做這個的話,可以考慮將胡椒粉少放一點,再單獨放一些辣椒粉給客人自己放。”
“或者可以考慮多做幾個鍋,分開賣。喜歡吃辛辣的便買辛辣鍋做的,喜歡清淡點的便買稍淡鍋的。”
“總結來說,這幾樣東西都挺好吃的,但需要吃挺多,否則不太抗餓。我覺得當早飯去賣會合適些。”
宋承煜說話很委婉,寧晚聽完都想給他鼓掌了。
不愧是將來要走仕途的,一番話說下來誇也有了,建議也有了,還讓人感覺受益匪淺。
老大的這些建議其實現代已經有了,隻是他一個在這個年代下養出的孩子能有這些想法,也足以說明腦子是很聰明的。
寧晚接著道:“我今天做的這些確實是準備賣早飯用的,因為我感覺早飯還是比較簡單的,隻需要多準備點分量就行。”
“但是午飯大餐那些就需要根據顧客的點菜,隨點隨做,有點累。還是早餐省事,一勺一碗,一碗三文錢,做好就躺著收錢!”
老大老二被寧晚說的有畫麵感了,滿腦子都是:
一勺一碗,一碗三文錢!
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隻管做好飯,銀子嘩嘩的往裡進!
寧晚嘿嘿一笑又接著道:“其實炸油條炸丸子隻是陪襯,娘還會做好多種炸的東西,但是最想做的就是這個胡辣湯。”
“到時候咱們先少做點看看行情,如果喜歡的人多以後就多做點!”
老大點點頭:“可以的,娘,我沒有意見。”
老二也跟著連連點頭,大哥都說沒意見了,他肯定也沒意見!
寧晚興奮道:“那行!下午我就跟承彥去街上看看怎麼租個攤位,儘快把小飯館搞起來!”
租攤位的價格應該也不高,大頭都是出在製作食材上,不過這都是小事情,等胡辣湯火起來以後,薄利也能多銷!
寧晚酒足飯飽後,撐得站不起來,坐在凳子上不想動……
她這會兒又有了新的願望了。
等胡辣湯賺了錢以後,她一定要做個沙發!
鋪上最軟的墊子,做個一人那麼長的長度,好讓她吃飽了以後好好癱一癱!
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