莫邪邪 1092 字 7個月前

第158章 雲梟的愧疚

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【第158章 雲梟的愧疚】

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“成功了!三哥,周娘子,你們快來嘗嘗!”林晚晚欣喜地招呼道。

林鐵栓和周娘子也趕緊嘗了嘗,都被這前所未有的鮮味震撼了。

“天啊!這……這味道太鮮了!”周娘子驚歎道,“就這麼一點點,滿口生香!這要是炒個青菜,拌個麵,得有多好吃!”

林鐵栓咂咂咂咂著嘴:“絕了!真是絕了!晚晚,你這又弄出個好東西!這可比醬油鮮多了!”

林晚晚看著鍋裡熬好的小半鍋蠔油,心中充滿了成就感。她讓廚娘用熱水燙洗了幾個乾淨的小陶罐,將熬好的蠔油晾涼之後裝罐,密封保存。林晚晚一共買了大概20斤的蠔肉,才做出2斤的蠔油。

“第一次試製,量少了點,但證明法子是可行的。”林晚晚滿意地說,“周娘子,晚上我們一起吃晚飯,我用新做的蠔油做幾道菜,您幫我品嘗品嘗。”

周娘子連連推辭,雖然林晚晚一直對她很客氣。但是她嫁給了雲家的管事,現在也算是雲家的家奴,自然是不能跟未來的少夫人在主家的主桌上吃飯的。

林晚晚自然是知道周娘子的想法:“周娘子,您就不要推辭了。這幾天都是您帶著我們到處逛,也辛苦了。您又是本地人,更了解本地人的口味,您就幫我品嘗品嘗。”

當晚,林晚晚用新熬的蠔油做了蠔油生菜、蠔油牛肉,又用蒜蓉和蠔油蒸了鼇蝦。又讓廚娘用蠔油做了幾種家常菜,同樣的菜色,不放蠔油也各做了一些,好做對比。

林晚晚不單留了周娘子吃飯。還讓青檸,小花,李虎李豹還有兩個廚娘一起品嘗一下同樣菜色的不同味道。

“晚晚,這個更好吃呢。這個更鮮,更有味道。好吃。”林鐵栓先夾了一塊蠔油牛肉,又夾了一塊沒放蠔油的炒牛肉。

周娘子也夾了一根蠔油生菜:“嗯,好吃。這生菜也有了鮮味。”

其他人對夾了蠔油的菜色做出了極高的評價。

廚娘劉嬸:“小姐,這個蠔油做菜的時候加一些,味道確實上升了一個層次。比單純用鹽和醬油炒出的菜味道更鮮美。”

另一個廚娘蓮姐:“對啊,小姐。我覺得普通的菜,加上這個蠔油,味道確實不同。要是少東家的酒樓的菜品都用上這個蠔油,生意肯定會更好。”

林晚晚的蠔油得到了大家的一致好評,心裡自然是很開心。心中也慢慢有了想法。

大家吃完,各自散去。林晚晚見雲梟還未回來。就讓廚娘蓮姐,熬了一些海鮮粥放在鍋裡溫著。

林晚晚回房間把她的計劃一一記錄下來:蠔油,罐頭,醃螺。乾貝。

林晚晚邊寫邊想,院外聽到了動靜聲。應該是雲梟回來了。此時已經是亥時了。青檸已經在邊上的小榻上睡著了。

林晚晚輕聲從桌前站起身,拍了拍青檸。“青檸,回房去睡吧。”

青檸揉了揉睡眼惺忪的眼睛:“那我回去了,小姐。你也早點睡。”

林晚晚打發完青檸,就輕手輕腳的打開房門出去。

夜色已深,萬籟俱寂,隻有遠處偶爾傳來幾聲模糊的更梆聲。林晚晚輕手輕腳地走到雲梟所住院落的月洞門前,見屋內還亮著溫暖的燭光,她猶豫了一下,還是抬手輕輕叩響了房門。

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