第 167 章:更新。
見菜上了，李鬼舌旁坐的人都看住了，隻見他伸手試了試這紅陶盤，那些看客不解道：
“他不動筷，摸那盤子邊做什麼？”
有個祖上會吃的看客道：
“這你就不懂了罷，這冷天吃鮮果，講究‘溫啖’，要將果兒在溫水裡浸過，去其寒意再吃，吃熱菜也是一樣的，也講究‘溫啖’。”
“咋不把那菜也浸在溫水裡？”
“菜就是現做的，何須浸溫水，是那冷盤子，得事先浸泡在溫水裡，才能不搶了菜肴的熱氣。”
“梁兄果真會吃哪，懂的比我們多。”
他們吃著酒，來口冷吃的鹵食，你言我語的，隻見李鬼舌又向姑子要了杯清水。
“有酒吃還喝水，這李鬼舌倒不懂吃了。”
“才吃了酒，這是用清水漱口呢。”那懂行的梁郎又道。
這裡說著，李鬼舌拾筷，夾了那雞片，放到嘴裡，旁人隻覺得他微微一頓，要說出難聽的來。
卻見他接著嚼了，緊接是第二片，第三片，竟點頭道：
“好，好，肥嫩鮮香，甜脆微辣，味如梅蘭，實在炒，比膾，比燴，別有一番滋味哪！”
品完一盤蘆薑炒雞片，吃了酒，丟下錢，揚長而去了。
“給我也來一盤蘆薑炒雞片。”
“我這也要！”
“我也要我也要！”
“先上我的！”
雅座此起彼伏的叫菜聲，他們有的本是開業來蹭吃菖蒲酒和鹵食的，都是看了李鬼舌說出好聽的來，也要一試的，那可是李鬼舌呀！
後廚忙的熱火朝天，熱油勾起火光，熱鍋次啦啦的響。
這裡隱隱也能聽到外頭叫好，季胥忙而滿足，心裡越發踏實，傳菜的鈴鐺就沒停過。
角落裡，季止也在，她是來看看田豆的。
早先看見穿的細布襦褲，乾乾淨淨的，比在她家時體麵，在那裡領了喜錢，咧嘴樂嗬，如此季止心裡也好受點了。
後來聽見開業送吃的，便也隨大流進來坐了。
吃了這鹵食，咪了口酒，嗆的她捶胸口。
便隻就著麵前的一盤鹵食吃，有切好的鴨脖子、鴨爪子、鹵豬耳、豬肝、豬蹄……也不用筷子，就用手抓，吃的她是津津有味，連手指都嗦了一遍。
見那李鬼舌說好蘆薑雞片，她也被慫恿了，想點一盤來嘗嘗，可恨兜裡沒錢。
高市的菜可不是幾個錢的市井小食，都貴著呢，那些舍得吃的，多點幾個好酒好菜興許就要一兩銀子了。
像這蘆薑炒雞片，就得八十九錢，有這錢，她都能買隻老母雞回去了，故而打消了念頭。
眼饞的看了別人案上的，吃完不要錢的鹵食就走了。
“女娘下次再來呀。”姑子送道。
平安食肆的熱鬨，也被遠處的各家店肆看在眼裡。
滿香樓的高處，胡掌櫃手持羽扇，倚在那看了，她手下的典計來說：
“那裡興了個炒的吃法，李鬼舌竟誇她的好，掌櫃的，您看，要不咱們找幾個人，去她那唱唱反調？”
胡掌櫃搖了搖羽扇，說：
“她背後的靠山是黎家，罷了，再看看，黎家的麵子還是要給的，傳下去，滿香樓今日送春酒二升，角黍一盤。”
“哎。”
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話說這季止才出了平安食肆，走在這飛閣複道的高市，新奇的看看停停。
那些大店見她是個窮丫頭，都不搭理她，隻對那些馬車上的絺服食客恭敬有加。
不過她也就看看新鮮，哪有那個錢進去吃，可巧被她聽著了滿香樓的夥計在那裡吆喝：
“滿香樓酬謝各位客官，送春酒二升，角黍一盤，客官您請您請。”
送？
一聽這個不禁站住了。
角黍，類似於後世的粽子，如今五月初五剛過去沒幾天，還有吃角黍的習俗。
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