回到鋪子，看到小翠已經到了，在廚房幫忙準備蔥薑絲。
是個眼裡有活的好姑娘。
宋荔將小推車上段位嫩雞搬運進廚房，她示範一遍，之後看著小翠利落解出兩塊雞柳，剩下的雞翅和雞腿分割，簡單許多……
“雞脖子留下，雞腦殼不要。”
聽宋荔這麼說，小翠猶豫開口：“不要的雞腦殼，我可以帶走嗎？”
宋荔沒問帶走做什麼，小翠要，就給她了：“可以啊！”
倒不是浪費，雞腦殼放到炸貨裡，沒什麼吃頭，店裡的炸貨按重量計算，雞腦殼分量不輕，誰買誰吃虧，有強買強賣的嫌疑。
換作是宋荔買到不愛吃的雞腦殼，她肯定怨氣衝天，以後再也不來這家黑點，她和周萬春不吃雞腦殼，家裡的狗子不能吃雞骨頭，怕劃傷腸胃，所以隻能丟棄。
小翠要，宋荔猜想是春風樓最近的夥食可能比較差。
以前她在春風樓做過工，沒當幫廚前，每天的飯菜都是大白菜燉肉片，碗裡能有兩片肥肉，算是撞上大運了。
肚裡沒有油水，又要乾很多體力活，一度讓她看到肥肉片，饞得兩眼冒精光。
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回想起來在春風樓的日子，真是苦不堪言啊！
午飯時，宋荔特意做了道回鍋五花肉，肥瘦相間的肉片，在鍋中乾煸至兩麵微焦，煸出少許油脂，添上焯水的豇豆段，大火翻炒，放上佐料，最後撒上蔥花出鍋。
油香撲鼻，刺激著小翠不停吞咽口水。
她目不斜視，低頭將手中的整雞分割、切塊……
這道豇豆燒回鍋肉，最香的做法，還得是蒜苗或青椒炒回鍋五花肉，這個季節，蒜子才剛播種，冒出不到幾公分的嫩芽，起碼要等半個月到一個月，才有新鮮蒜苗吃。
炒完最後一盤菜，周萬春將飯桌飯菜移到後院水井邊，今天天氣好，曬曬太陽。
宋荔摘掉圍兜，喊小翠吃飯。
早在一個時辰前處理完，小翠幫著切雞柳條，做善後清潔衛生，給廚房打掃完，宋荔要單獨醃製，調配裹粉配方，小翠在廚房外做衛生，擦拭一遍桌椅板凳，將大堂打掃得亮堂堂。
見小翠臉上沒有二兩肉，頭大腳輕，跟個豆芽菜似的，周萬春添了滿滿一碗粳米飯遞去：“多吃點，今天煮的米飯有多餘。”
最近樓裡的夥食連點葷腥都不見，每頓還隻許吃半碗飯，小翠餓得麵黃肌瘦，見了粗瓷碗裡堆滿滿當當的米飯，顆粒分明，甜糯的米香，促使著胃液裡分泌著酸水，難熬得很。
忙活了一上午，小翠還沒吃過早飯，這一碗白米飯，光米飯都能乾掉一碗。
她扒著米飯，口腔裡分泌的唾液跟米飯裡的澱粉產生化學反應，經過咀嚼，能吃到米飯淡淡的香甜味。
夾了塊回鍋五花肉片，滿口油脂，肥而不膩，小翠已經有很久沒吃到這樣的肉片了。
吃了點雞雜，又夾來塊五花肉片，之後怎麼也不肯吃了，就著青菜下了一碗米飯。
宋荔和周萬春陸續吃完，放了碗。
小翠碗裡的米飯很紮實，最近餓太久了，沒忍住又添了半碗米飯，偷偷看宋荔和周萬春，見她們沒什麼反應。
桌上還剩下半盤子五花肉片和雞雜，宋荔說吃不完會倒掉，她們晚上一般會在家裡做飯。
之後宋荔和周萬春去了廚房，後院隻留下小翠。
感受到被人小心翼翼維護的自尊心，小翠低著頭，臉上滑落兩道淚痕，她們這種低賤的奴婢，哪裡配得上自尊？
她用將回鍋肉片和油脂倒扣在米飯上，吃得滿嘴流油，心中冒出個念頭——要是宋荔姐姐將她買了來就好，不會隨意發賣她，給宋荔做活，每日不用被打罵，一日三餐溫飽，一輩子為奴為婢也願意。
小翠往嘴裡塞著飯菜，大口咀嚼，儘可能補充到更多油水營養，隻有將身體養好，未來會怎麼樣，誰又知道呢？
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