次下來,隻當對方有什麼難言之隱,沒有刨根究底追問。
她將串好的肉串和素菜串串用沸水燙水,放到兩隻湯鍋裡,點燃乾柴,浸煮入味……這一套流程,木湘湘早已嫻熟於心。
還未到未時,已有小販陸續趕來,雙手揣到袖管裡,怨聲載道:“鬼天氣,沒下雪,比下雪還冷。”
旁邊有人搭話:“可不是,濕冷風直往人的骨頭縫裡吹。我今兒運氣真不錯,遇到個大主顧,買走大半籃子的煮菱角,你生意咋樣?”
揣袖管的販子道:“還行,天冷了,大家都愛買蘿卜、芋頭燉湯喝。”
路過兩個販子,宋荔瞧著眼熟,大概就是她買蘿卜的商販子。
另一個運氣不錯,賣掉半籃子煮菱角的商販,大概就是胡立去光顧的攤位。
等兩隻骨湯鍋底煮開,之後不用添柴,利用餘火溫著,等候的小販們湧來,自己找地方落座。
中途迎來送往,正數著竹簽,木湘湘聽一位外地走商詢問她們店裡可有微辣骨湯的紅油售賣,進入年底,他得回老家過年,又實在喜愛她們鋪子的微辣骨湯,想采購些,帶回老家。
說到激動處,走商恨不得手舞足蹈:“你知道嗎,我第一次吃到這種紅油辣湯,不如川椒香麻,比川椒多添幾分香辣,回味無窮,百吃不膩,我很想帶一些回家,給我的家人也嘗嘗這種美味。”
她認得這位走商,似乎是從蜀地來做買賣的,上次見自己吃炸魚皮零嘴,問她們買了些,泡在骨頭湯裡吃,自從鋪子裡出了麻辣燙,每日不間斷來關顧,似乎吃不膩,嗜辣如命,此刻描述紅油多麼美味的激動神情,足以可見有多麼喜愛。
這樣一位天天來鋪子的常客,木湘湘想不認識都難。
她將這個問題拋給宋荔。
宋荔早就等著有人問辣子油,現代保存食物的手段有限,辣子油即便用熟油浸泡,最多隻能保存幾日,時間長了,難免有股過期的怪味。
莊子上成熟收獲了四五茬的辣椒,四五斤鮮辣椒,烘焙炒乾後,能剩下一斤乾辣椒。
在優先保證供應鋪子裡微辣骨湯,自家炒菜佐湯的前提下,還餘十斤乾辣椒,宋荔打算將多的乾辣椒拿出來售賣,可以賣錢,可以提前做推廣……
經過推廣,等到來年大規模種植的辣椒收獲後,相信會有許多嘗試過乾辣椒的顧客,願意捧著銅板購買。
宋荔告訴木湘湘,店裡兩天後會售賣一批製作辣子紅油的乾辣椒,讓對方可以兩日後采買。
木湘湘轉告了走商。
得知能買到原材料,對方欣喜不已。
送走吃麻辣燙的顧客們,木湘湘提早收工。
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又兩刻鐘後,宋荔和乾娘鎖好鋪門,到集市購買食材,回家。
下著雨,母女倆披著鬥笠蓑衣,平常一盞茶都是功夫到家,下雨路滑,兩人慢慢走著。
迎麵走來兩個婦人同樣身披蓑衣鬥笠,手中拎著食盒,似乎是給人送飯。
“聽說那個程家小郎在雨天站了一天,暈厥過去,被小廝背走了,這麼冷的天,還淋著雨,真是可憐喲!”
“可不是,這個鄭明珠真狠心啊,人家親爹剛下葬,這頭就要斷了,人家程小郎巴巴站在院門求她,愣是沒踏出房門看過一眼。”
雨勢不大,擦肩而過時,兩名婦人瞧見她們母女倆,立馬住了嘴。
宋荔:“?”
這段話的信息量好大。
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