【第763章 蜜汁豬肉脯2】
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晚市下工後,江月帶著做好的豬肉脯回了江家院子。
江家人知道江月為了王大山的新鋪子,做了新品零嘴,趕緊坐到一處,分了些豬肉脯嘗味。
“離大山的鋪子開業還有好些天呢,我先幫那些客人們嘗嘗味道。”
江陽說著,一整片蜜汁豬肉脯就這麼入了嘴,肉片微硬有嚼勁,隻一小片豬肉脯卻越嚼越香,滿嘴的肉乾滋味,帶著蜂蜜的絲絲清甜,以及調料的鹹香,肉乾的鮮。
“妹妹,你這……蜜汁豬肉脯滋味可好得很,這嚼著也太香了吧?”
江陽說罷,將手伸向食盒,抓了好幾片出來,繼續嚼著。
江父江母這時候已經連嚼兩三片,如江陽所說,嘴裡的豬肉脯真就是越嚼越香,好吃得緊。
“阿月,你這豬肉脯開賣以後,一定賣得紅火,我細細嚼了會兒,滋味真挺好。”
嘴裡的豬肉脯肉質緊實卻不乾巴,每根肉絲都浸足了味兒,一咬微甜鹹香的滋味就出來了,還帶著芝麻香氣,真討人喜歡得很。
江月見江家人吃得高興,自己也拿了幾片豬肉脯嘗味。
“這是用豬肉做的,食材簡單,做法也挺簡單,還易儲存,賣得紅火我們就多備一些,多掙些銀錢。”
“行啊,到時候讓大娃他們多做些,我覺得這豬肉脯客人們一定會喜歡,吃著好香還不膩人,關鍵還是肉類零嘴,之前我們從未賣過肉類的零嘴嘞。”
江月還真將這事兒給忘了,之前他們是賣過好些零嘴,但用豬肉做的零嘴確實是頭一回,這豬肉脯吃著鮮甜鹹香的,定然好賣出。
“我明天就去找大娃哥,讓他將豬肉脯的做法學了,這兩天多備些,等大山哥新鋪子開業那日,我們能賣多少就賣多少。”
“好啊,那大山開業那日一定熱鬨得很嘞。”
江家人為了王大山的新鋪子開業做好準備,王大山自己也著手準備著,在開業前幾日,就跟福安鎮的客人們說了,他在大安鎮碼頭開了間新鋪子,過不了幾日就要開業一事兒。
“啊?王兄弟,你也要回大安鎮開鋪子了?”
王大山還沒點頭,就聽到兩聲“哎呦哎呦。”
不解看去,就見攤前的客人們皺著眉頭,一臉苦意。
“怎麼了這是?我開鋪子你們不高興?”
“那當然……是有些不高興。”
出乎意料的答案讓王大山一懵,這…這跟他想的,差得有些多。
王大山愣愣看著,慢慢明白了什麼,開口說道。
“我的新鋪子就在碼頭街上第一家,江家零嘴,會從中午一直開到戌時,其他時候……便跟平時一樣,除了下雨天和阿月他們休息的時候不過來,其他時候都會正常過來。”
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