第16章 牛肉堡的考究

薩斯像被關進動物園的猴子，四處逃竄後完全看不到脫身的希望。

一分鐘後，他認命了，像看恐怖片一樣時不時瞄一眼屏幕，想看又不敢看。

「牛肩肉的肥瘦比例適中，沒有筋膜敗壞口感...」

艾利克斯扔下刀叉，雙手抓起整個漢堡，咬下一大口。

「牛肉餅用低溫處理鎖住了汁水，肉餅的顆粒度恰到好處，很有嚼勁。」

「哈魯米芝士片，厚切，增加了濃鬱的地中海風味。」

「沒有浮誇的醃黃瓜攪局，沒有噱頭的蔬菜葉衝淡味蕾，隻有樸實無華的原始脂肪風貌。」

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