鄉試
轉眼到了秋天,秋天是個五彩繽紛的季節,淺秋的風,藏著幾分夏末的餘溫,花不語,流水卻懂,一朵心蓮,被風拂成一首詩的芬芳。
秋天也是豐收的季節,果園裡,蘋果、紅棗、葡萄等水果成熟,形成了一道亮麗的風景線。
秋夜,天高露濃,一彎月牙在天邊靜靜地掛著,清冷的月光灑下大地,是那麼幽黯,銀河的繁星卻越發燦爛起來。
葉染染無暇去欣賞秋天的美景,因為兩天之後就是鄉試,古代參加鄉試的考生一共要考三場試,要用整整九天六夜,才能把一次鄉試進行完。
葉染染還是準備方便麵、牛肉乾、果脯、炒麵,在烤一些蔬菜餅乾。
方便麵和牛肉家裡人喜歡吃,所以經常做,讓碧婉帶著幾個做。
果脯是提前幾天做好的,有蘋果脯、杏脯。現在主要是做炒麵和烤製蔬菜餅乾。
炒麵比較簡單,鍋洗乾淨燒熱,小火,放麵粉乾炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。慢慢的,底部麵粉開始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有麵粉顏色微微焦黃就好了。炒熟的麵粉跟生麵粉比較下,顏色要深黃一些。再加一些炒熟的芝麻和黑桃碎。盛出放涼。可以直接吃,也可以倒熱水攪拌著吃。
烤蔬菜餅乾比較麻煩,把麵粉、白砂糖、酵母粉、蘇打粉和植物油混合拌勻。把菠菜、胡蘿卜碎揉進麵團裡。將麵團蓋上靜置半小時,讓麵團鬆弛。將靜置後的麵團放在麵板上,用擀麵杖擀約0.2cm的薄片。用刀切成長寬均等的小份,將切割好的麵片放置在烤盤上,用細竹簽在表麵紮上均勻的小孔,以防止餅乾在烘烤過程中鼓起。將烤盤放入放入烤爐中,十幾分鐘就可以。
還需要準備幾套換衣衣物、被褥、防雨布、防蚊蟲的香囊和爐子,灌了兩大水囊靈泉水。把所有東西分成兩份裝好。
進場當天,青山和青竹各自駕一輛馬車送李哲和葉子航去考場,三人坐的一輛馬車,另一輛馬車裝的東西。
“你們倆不用緊張,考不好下次再考,儘力而為就行。反正你們年齡不大,家裡有銀子,以後再考。”葉染染想調節下氣氛。
“小妹,我們還沒考,你怎麼知道考不好,就這麼不相信我們的實力?”
“哎呀,我不是那個意思,我肯定相信你們的實力,這不是不想你們有什麼心理負擔嗎。”
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“放心,娘子,明年我定給你考個狀元回來。”
“那我祝提前兩位金榜題名、馬到成功、直取蒼龍、心想事成、旗開得勝、如願以償、前程似錦、鵬程萬裡。”
“好,小妹的祝福大哥收下了。”
“多謝娘子。”
馬車到達考場門口的時候,門口擠滿了人,青山幾人幫著把李哲和葉子航的東西拎到入口。
李哲和葉子航帶著東西通過檢驗順利進入,葉染染朝著他們大喊,“相公、大哥,加油。”
兩人朝她揮揮手,然後拎著東西進入考場。
鄉試期間,葉染染聽說府城外不到20裡有一座香積寺,每年秋天裡麵的菊花爭奇鬥豔,還有滿山的楓葉。
鄉試第二天一大早,葉染染帶著邱嬤嬤、青山、青竹、碧玉、碧婉、碧竹、鄭平,春夏秋冬,一行人兩輛馬車浩浩蕩蕩的出發。
不到半個時辰就到山腳下,山下已經停了很多馬車。停好馬車,青竹、鄭平、碧婉和青山一人背一個雙肩包,裡麵裝的是水和吃食。
雙肩包是葉染染根據前世的包做的,用的是粗布,裡麵加了一層防雨布,開口用抽繩拉緊。出門既方便裝的又多。
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