【第38章 賣鹵肉】
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不得不說，田桂花這人能處。
那執行力，杠杠的。
拿了方子回家，第二天一大早，她就揣著家裡為數不多的肉票，直奔服務社，搶了十幾斤的瘦肉，回家就開始行動了。
切肉、焯水、炒糖色。
按照李秀蓮寫的步驟，那是半點都不敢馬虎。
沒過多久，濃鬱的鹵香味就飄了出來。
雖說比不上李秀蓮做的那麼勾魂，但也算得上是家屬院裡的頭一份。
中午。
郭建軍推開家門，鼻子就抽動了兩下。
“啥味兒啊這是？”他把軍帽往架子上一掛，眼睛都亮了。
“這也太香了吧？媳婦兒，咱家是做了什麼好吃的？”
正坐在小板凳上，玩積木的三歲閨女甜甜，邁著小短腿撲了過來。
“爸爸，香香。”
郭建軍一把抱起閨女，在那粉嘟嘟的小臉上蹭了蹭。
“是香，你媽這是做啥好吃的？”
甜甜奶聲奶氣地指著廚房，“是肉肉，鹵肉肉。李奶奶教媽媽煮的，可好吃了。”
“甜甜剛才都嘗過啦，肚肚都圓了。”
郭建軍一愣。
李奶奶？
這院裡還有這號大廚？
他抱著閨女，滿腹狐疑地掀開廚房的簾子。
隻見田桂花正紮著圍裙，手裡拿著大勺，滿頭大汗地往盆裡盛肉。
那大瓷盆裡，鹵肉紅亮，熱氣騰騰，看著就讓人想吃。
“媳婦兒，這……你做的？”郭建軍有點不敢認了。
自家媳婦的手藝他知道的，也就一般般。
田桂花一甩烏黑的大辮子，臉上洋溢著少見的自信。
“那是，也不看是誰教的。”
“你忘了？就是咱在火車站幫過的那位，陸副營長的母親，李秀蓮大娘。”
她夾起一肉片，吹了吹，直接塞進郭建軍嘴裡。
“快嘗嘗，看看鹹淡咋樣。”
郭建軍下意識地一嚼。
那一瞬間，五官都舒展了。
“唔，好吃。真的好吃，桂花，你這手藝神了。”
田桂花聽了自家男人的誇獎，心裡美滋滋的，但嘴上卻歎了口氣。
“好吃是好吃，但我覺得跟大娘做的比，也就學了個皮毛。”
說著，她把鍋蓋一蓋，神色變得認真起來。
“建軍，大娘說了，這方子授權給我用了。”
“我想著也不能白瞎了這手藝，想去服務社那邊支個攤，賣鹵肉試試。”
郭建軍正嚼著肉，聽了這話，動作一頓。
“賣鹵肉？這……這不太好吧？”
他是軍人，雖然現在政策鬆動了，但骨子裡還是那種求穩的思想。
“咱雖不富裕，但我的津貼也夠養活你們娘倆，你去拋頭露麵的，萬一讓人說是投機倒把……”
田桂花一聽這話，把手裡的勺子往鍋裡一扔。
“啥投機倒把？你這思想咋還不如人家大娘呢？”
“大娘說了那是勞動致富，是響應國家號召。”
“再說了，這方子人家大娘白給我用的，一分錢沒要。”
“我就好說歹說，非要給人家一成分紅，算是個心意。”
“人家大娘啥手藝？那就是廚神下凡。可能這方子對人家來說不算啥，或者是看在咱們在火車站幫了一把的人情上。”
“但這對於咱家來說，那就是個機會。”
郭建軍看著激動的媳婦，有些發懵。
“大娘……真這麼說？”
“那還有假。”田桂花越說越來勁。
“你也別覺得我是想錢想瘋了。”
“我知道你孝順，每個月津貼一半都寄回老家給你爹媽了，剩下那點錢，咱家過得緊巴巴的。”
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