林時暖雖然不知道趙樊莊在外麵是乾什麼的,但是知道他不是壞人。
他既然願意幫忙,那這事兒就靠譜,她也就不用費心找人了。
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不過人家來幫忙,她當然得管飯,正好讓大家嘗嘗她的手藝,絕對會讓這些人香得找不著北。
晚上林時暖跟兩個娃做遊戲,剪刀石頭布,輸了就說一個自己最愛的菜。
阿福小胖手出了個拳頭,林時暖立馬出剪刀,「哎呀,我竟然輸給你了,既然如此,我隻好想個好吃的菜了。」
林時暖想了想,「我現在特別想吃魚,魚片得薄薄的,刺特別少,用澱粉和調料抓過,火候剛夠就起鍋,湯底用的是酸菜,又酸又香,還特別辣,魚片起鍋之後,燒熱油淋上去,再放上芫荽和小蔥,吃一口魚片,滑嫩嫩的,唇齒留香。」
小滿這個大饞丫頭聽到她的描述立馬開始流口水,「娘親,這個是什麼菜呀?」
「酸菜水煮魚。」林時暖微微一笑。
小滿立馬舉手,「我要吃,我要吃酸菜水煮魚,明天你就給我做好不好?」
林時暖嘆氣,「好吧,雖然有些麻煩,但是閨女要吃,娘親隻能想辦法做了。」
這個方法真的百試百靈。
林時暖用這個遊戲,引導兩個孩子報了好幾道菜名,她算了一下,差不多夠了,然後伸個懶腰準備睡覺。
「好了,真是拿你們沒辦法,明天都給你們做。」林時暖在倆孩子肉嘟嘟的臉蛋上捏了一下,手感真好。
阿福跟蕭凜回屋睡覺了,怎麼覺得娘親輸了還那麼高興呢?
蕭凜剛剛看著全過程,他猜測,明天這些菜一定會出現在飯桌上。
他觀察了好幾天,到現在也弄不明白林時暖做這些菜的食材到底是哪裡來的。
隻不過聽著她的描述就覺得很好吃,既然說好了互相不過問,那他就當聾子,當啞巴,記得上桌吃飯就行了。
天剛蒙蒙亮,林時暖就起床了。
她本以為自己已經夠早,結果蕭凜已經在院子裡忙活了。
林時暖打了個哈欠,「早啊。」
蕭凜衝著她點了點頭,林時暖隨口問道,「早上想吃什麼?」
這個人一般都沒什麼要求,做什麼吃什麼,連昨天的螺螄粉都吃的津津有味,她隻不過是隨口問一句,早上打算做烙餅和稀粥來著。
「昨天那個。」蕭凜毫不掩飾自己的嘴饞,「那個白的麵。」
林時暖一時還沒有反應過來,昨天沒有做麵條啊。
蕭凜又說,「臭香臭香那個。」
「螺螄粉啊?」
蕭凜默默點頭,暗暗在心裡記下,原來那東西叫螺螄粉啊。
「對,我要吃螺螄粉。」蕭凜重複。
林時暖笑了笑,「行,我就給你做這個。」
人家好不容易點個菜,總得滿足吧?
「以後有什麼想吃的就告訴我,我都可以給你做。」
此刻林時暖還不知道這句話意味著什麼。
林時暖係上圍裙開始做飯,空間給的小蔥翠綠鮮嫩,根上還帶著泥,洗乾淨,手起刀落,細細切成末。
麵揉好醒發,再把粥熬上。
醒好的麵擀成薄片,擀麵杖在麵團上滾動,麵皮越來越大,越來越薄,然後抹上食用油,油光滋潤,麵皮變得油亮亮的。
撒鹽,撒蔥花,翠綠的蔥花在雪白的麵皮上,星星點點,看著就讓人歡喜。
再把麵皮從一邊捲起來,捲成一個長條,切成幾段,每段兩頭捏緊,擰一下,壓扁,再擀成圓餅,一個餅胚就做好了。
平底鍋燒熱,倒油,油熱了把餅胚放進去。
「滋啦——」
麵餅下鍋的聲音,讓人聽著就餓了。
餅底迅速定型,邊緣微微翹起,泛起金黃色的小泡,用鍋鏟翻麵,另一麵也開始變黃。
蔥香被熱油激發出來,霸道的氣味瀰漫著整個廚房。
兩麵金黃,餅就熟了。
出鍋。
一張蔥油餅,外皮金黃酥脆,裡麵層層疊疊,每一層都裹著翠綠的蔥花,用手一掰,熱氣冒出來,蔥香撲鼻。
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