醃篤鮮（下）
醃篤鮮的材料除了春筍和臘肉最好是還有些黑木耳，秦蓉的民宿空間裡正好有好幾袋黑木耳的乾貨。
先把黑木耳泡發，再割下一整塊臘肉放到鍋上去蒸，蒸好後直接切塊。接著，秦蓉又從空間裡拿了些辣椒去籽切塊。秦蓉的刀工不錯，能把春筍切成漂亮的滾刀塊，這一塊塊春筍擺在盤子裡，看起來格外的嫩。
再就是把春筍焯水，這一步很重要，否則春筍吃起來就會有澀味，並不好入口。
熱鍋冷油，再下臘肉，待油脂的“滋滋”聲響起，再下春筍，翻炒之後再加水，燜煮一會，秦蓉把菜均勻地撈入兩口砂鍋裡，再放到爐子上慢慢燉煮。
砂鍋裡的湯汁“咕嘟咕嘟”冒了泡，春筍的清香和臘肉的鹹香味也漸漸交融，待鍋中的湯汁成了奶白色，秦蓉丟了幾塊泡發好的木耳進去。
又燉煮了一會兒，這醃篤鮮便能起鍋了。
這醃篤鮮燉了好一會兒，正是最入味的時候，秦蓉拿了一塊布，包著把砂鍋放到了菜籃裡，和秦悅打了一個招呼便往白家走去。
此時春雨還淅淅瀝瀝地下著，空氣裡都是一股青草香，秦蓉撐著傘，感受穿來古代後的第一場春雨。
白家離秦蓉家並不遠，沒多久便到了，白家的院門此時正開著，白老爺正同一位錦衣男子在對弈。
秦蓉猶豫了一會兒，仍舊敲了敲門，白老爺聽到聲響抬起了頭，見是秦蓉便起了身，“秦小娘子，你如何來了？”
秦蓉進了院子把鍋端到了白老爺的麵前，“白老爺好，白大叔送來的春筍我用來做了一道醃篤鮮，我拿了一份來請白老爺嘗嘗。”
白老爺生平最愛吃，從前在京城一有閒暇就四處找美食，後來被貶了官去了嶺南，有了閒暇也依舊是四處找美食。
“那可太好了，秦小娘子，我這可就不客氣了，成昱你今兒個可是有口福。”
“先生說的是。”
錦衣男子的話音未落，白老爺已經掀開了鍋蓋，一股鮮香味撲鼻而來，都等不及讓人拿筷子，他用手揀了一塊春筍送入了嘴裡。
白老爺一邊咀嚼一邊搖頭晃腦地閉上了眼睛，“鮮，實在是太鮮了！成昱你快嘗嘗。”
更多小說內容請訪問o o p . t w
秦蓉也不耽誤，笑著告辭了，雨還在下，她得去給於氏送雨具。
最後這醃篤鮮於家也得了一份，醃篤鮮在於家一戰成名，連於大山都開始羨慕弟弟可以日日有好吃的。
……
梨花鎮一連下了三日的雨，到底是環著水，濕氣也特別重，秦蓉感覺整個人都黏黏的。古代洗澡不大方便，她想要買一個大木桶來泡澡。秦蓉從床上的夾層裡拿出了一個錢袋子，裡頭裝了一些碎銀子和一些銅錢。
秦蓉盤了一下，這些日子掙的錢剛剛就是把成本填平。她數出了八百文串成了一串，這是於氏當日給的本錢。剩下還有二百五十八文錢，秦蓉把她放回了錢袋裡，這些是要拿來買食材的。時下一個大桶得八十文錢，現在的錢可不夠。她倒是還有當時賣戒指得的二兩銀子，不過不到萬不得已，她不想動這銀錢。
三日沒出攤，這得少掙多少錢，不過擺攤就是看天吃飯的營生，還是得早日掙錢開個鋪子才好。
梨花鎮的西市，臨街的鋪子還是有些貴的，賃一間鋪子大概得要二十兩銀子一年，若是買下來的話估計得要一百五十兩到二百兩之間。
秦蓉正對著銀錢發呆，於氏一臉笑意走了進來，“阿蓉，你猜猜娘帶了什麼回來？”
“是春衫？”
於氏沒料到秦蓉竟然這般聰明，“我們家小阿蓉可真聰慧。”
這時秦悅和秦怡也聞聲進來了，“娘，你回來了！”
於氏滿臉笑意的把手裡的包裹放到了床邊的箱子上，“娘給你們做了春衫，你們快試試合適不合適。”
秦蓉拿到的是一身嫩黃色的春衫，“娘，這布料不錯，你不是還沒領工錢嗎？”
”。了子租下剩隻就銷開筆一的大最家咱，了好做衫春這，有常不可會機的算劃麼這，些一了買著拚道一娘繡個幾同便，題問麼什沒著瞧我，料布的題問些有批一了理處坊布記楊日幾前“：道著笑氏於
”。看好真，蓉阿家我“，亮一前眼氏於叫倒，衫春了換的翼翼心小她，意暖團一著繞縈裡心蓉秦
”！看好姐大“
”……嗯嗯“
。外例不也蓉秦，的俏愛不有哪兒姐，何如是來起穿底到衫春這看看，子鏡照照去間空了進時到著想蓉秦，子鏡有沒也中家
”。著拿你個這，娘“，氏於了給遞錢文百八的好串才剛把蓉秦，衫春了好疊地翼翼心小
”？嗎錢銀的攤擺你給是不這“，愕錯些有氏於
”。慮憂些少好也錢銀些多邊身你，心操娘要都宜事應一中家下眼，錢本了留預也我，買要件大有沒也下眼，了來回掙經已我，娘“
”？嗎了來回掙就快麼這“
。道著笑蓉秦”。出來我錢飯的餐三日一的中家後以，嗯“
。道悅秦”。力的出我算，娘給交都錢的子絡打後以我“
。嘴小了起扁免不，裡家到不幫錢掙能不還己自到想怡秦”？麼什乾我那“
。道慰安怡秦了過抱忙連蓉秦”！呢些這靠全可吃好菜做姐大，料佐是都可那，呀西東的裡地些那著看姐大幫以可兒姐怡們我“
”！了管我歸就些這後以，嗯“：道袋腦小點了點她，了好哄被快很，說麼那蓉秦聽怡秦
。了快暢太……是真離和，了快暢太是真，聲了出笑住忍沒也氏於，子樣的愛可怡秦著看
