椒鹽小魚乾
擾人的春雨纏纏綿綿下了三日，終於在第三日的下午放了晴，明日應當是一個好天氣。
秦蓉同秦悅交代了一聲，忙不迭地背起了背簍去了碼頭。
下了三日雨，碼頭應當有不少賣魚獲的。
秦蓉去碼頭轉了一圈，沒一會便定下了幾條魚，讓人送去了家裡。
秦蓉又背著背簍去了西市。此時放晴，西市已經有不少人在擺攤。
這時已經沒有什麼南瓜了，秦蓉想著還是得賣些別的。白桃牛乳茶隻能在大集賣，平日裡賣的話，紫蘇田螺倒是不錯的選擇。
秦蓉逛了好一會兒，才瞧見了一個農家漢子坐在角落賣田螺。
秦蓉蹲下身子撈起了一把田螺看了看，“大哥，這田螺不錯，怎麼賣？”
那農家漢子沒想到真有人買田螺便問道：“小娘子你要多少？”
“全要了你能便宜些嗎？”
農家漢子想了想道：“這一大桶四十文可行？”
這次的田螺比當時買的田螺份量要多的多，秦蓉應下了，要求漢子把田螺送到家中。
要起身時，秦蓉瞧見了漢子麵前擺在另一個桶裡的小雜魚，“這小雜魚什麼價錢？”
“三文錢一斤可行？”
“行，我都要了，幫我一起送到留水巷於娘子家。”明日不賣南瓜花糕了，賣紫蘇田螺和椒鹽小魚乾！
回去的時候，秦蓉拐去了餛飩攤把做好的兩罐蝦粉給了老大娘，拿著一百八十文錢，她愉快的回了家。
途徑巷子口時，白福瞧見了秦蓉，他笑著問道：“秦小娘子，明日可要擺攤？我這肚裡的饞蟲都要跑出來了。”
“要的要的，白大叔，明日有新品。”
“那可得給我留幾碗白桃牛乳茶，我家老爺也想念的緊。”
“白大叔，飲子隻在大集賣呢，牛乳價高，平時怕賣不出去。”秦蓉道。
“若是我定一桶可賣嗎？”白福問道。
“這白桃牛乳茶老人家喝多了可不好。”這一桶少說也有幾十碗，可不能這麼喝。
“無妨，我家老爺在梨花鎮也是有相熟的人家的，幾家分一分便得了。”
秦蓉想了想道：“那行，今日來不及了，明日收了攤我做好您來取就行。”
白福聞言從荷包裡取出了三錢銀子，“秦小娘子，這些夠嗎？”
“有的多，白大叔我找你。”
“不用，小娘子幫我留上幾份新品，若是有紫蘇田螺也留一些，便不用找錢了。”白福笑著道。
“好！”秦蓉也不矯情，接過了銀子便同白福道了別。
秦蓉到家時，於小山已經和秦悅一道在弄魚了，“我買了些小魚回來，明日咱們賣點兒新的吃食。”
“大姐，明日我要一塊出攤嗎？”秦悅抬起頭問道。
“明日不用，我和小山兩人就夠了。”
秦蓉放下了背簍，圍上腹圍開始處理小魚，這些小魚不過一指長，隻要把魚內臟去了就可以了。
一盆小魚，光是清理內臟就花去了快半個時辰，過一遍清水把處理好的小魚洗乾淨，接著抹鹽和調好的醬油醃製、瀝水。
熱鍋倒油，油熱後把小魚放入鍋中煎炸，待魚皮被炸到金黃撈出。此時秦蓉的額頭已經冒出了細細密密的汗珠，她抹了把汗，又在底油中倒入切好的蒜、薑、蔥、辣椒爆香，最後把撈出來的小魚乾再倒入鍋裡翻炒。
於小山和秦悅又被灶屋裡傳出來的濃香味吸引了，秦怡已經有準備了，“大姐，能吃了嗎？”
秦蓉笑著揀了一條小魚乾遞給了秦怡，“小心燙。”
秦怡乖巧地應了，一條小魚乾吃完後，秦怡意猶未儘。秦蓉笑著盛了一小盤椒鹽小魚乾，遞給了秦怡，“阿怡乖，你捧著去給姐姐和哥哥吃。”
“好。”
。少不差相要道味則否，炒翻場現了攤出日明到等就炒翻遍二第，遍一了炸都乾魚小的有所把蓉秦
。那爺老白了去送山小於讓乾魚小鹽椒盤一了盛蓉秦，口可脆酥最是正乾魚小著趁
……
𝑤𝑡.𝑝𝑜𝑜問訪請，新更節章新最取獲
。微熹光晨
。門了出湯丸魚和螺田蘇紫、乾魚小著帶山小於和蓉秦。慣習太不些有還他，攤出沒日幾，了來過地早早山小於
”。呢瞧來過都日每，子日些這我，了攤出於終你，子娘小秦“，意笑了滿漾都中眼人客些有，攤出蓉秦見未日幾
”。份半上送能還多的買，食吃新了帶日今，攤出便方不是在實雨著下“：道說地歉抱些有蓉秦
”。份幾上來我給，的好是定食吃的子娘小秦“
。興高分十也裡心蓉秦，定肯的大最己自對是，藝手的己自記惦人有。旁一了在等人客有經已，好擺沒還都子攤的蓉秦，樣這就
。鐘刻一了賣多就過不也，些一久微稍要得賣湯丸魚，了完賣地早早螺田蘇紫和乾魚小的日今，外意麼什有沒
。呢茶乳牛桃白做爺老白給得還，子桃和乳牛買市西去蓉秦，後攤收
。了集大到要又眼轉，日幾好了活忙麼這就
。筍鹹缸小一了加還，外之茶乳牛桃白、乾魚小鹽椒、湯丸魚、螺田蘇紫賣了除蓉秦，集大次這
。錢文兩價定，貴不得賣筍鹹。賣上集大在筍鹹成做著想就蓉秦，了不吃時一多太子筍。的來淘裡林竹的上山野從是都，筍春斤十幾了送便順，來筒竹送舅大於日幾前
。取來後日五好定約，些一了定蓉秦和還外另，筍鹹的上位攤蓉秦了圓包接直，後味的筍鹹了過嘗在，商客個幾了來來後，份幾了要奇稀得覺客熟些有隻初起
。日一上歇定決便，了日時些好了勞辛著連著想蓉秦，後攤收
”。行就去回接直你天今，息休們我日明，山小“
是可，錢工個這到拿能紀年個這他。錢文百兩了到拿月一則實，錢文五給日一是說，月個一快了手幫這蓉秦在山小於”。是就來回些淘上山野去哥大和我，買去用不你子筍這，姐大“
