：香椿拌豆腐（上）
下山的路上，秦蓉還順帶摘了一些覆盆子，這些覆盆子正是最鮮嫩的時候，萬綠叢中一點紅，很是惹眼。
於小山兄弟倆的力氣還挺大，背著幾十斤春筍下山竟然是眼都不眨。
歸家後，於小山兄弟倆幫著秦蓉剝筍皮，很是忙碌。秦蓉也不好叫兩人白忙，她打開了錢箱子取了三十個銅錢給秦悅，“阿悅，你去張屠夫那買上一塊肉，再買些豆腐回來。”
“好。”秦悅接過了錢就出了門。
秦蓉的背簍裡還有好一些野菜，她把覆盆子洗了一些出來擺在了方桌上，古代的零食少，覆盆子也算是一種小零嘴了，一到春日，許多村裡的孩子就會在山裡摘覆盆子吃。
剩下的一部分，秦蓉打算做成覆盆子果醬，平時嘴饞了就可以舀一勺泡水喝。
這些菌子個個肥大，品種也多，秦蓉打算勻出一部分曬乾磨粉。
秦蓉收拾完香椿之後才發現家裡的鍋不夠了，平時用的除了灶台裡的鍋，就是小爐子上用來擺攤的鍋，今日要煮鹹筍，若是還要做飯就不夠用了。
想到這，秦蓉打算去鐵匠鋪子裡再定兩口鍋，一口還得是平底的，今日看於小山兄弟倆的反應，這蔥包燴應當是極好吃的，等再過一陣子天氣熱了，魚丸湯就該賣不動了，到那時就可以賣蔥包燴。這些日子秦蓉的魚丸湯賣得好，已經有攤位也跟著賣魚丸湯了，雖然沒她的味道好，但是賣的比她便宜，所以也分走了一部生意。
今日於大山也在家裡吃飯，秦蓉打算做一道香椿炒雞蛋、一道香椿拌豆腐、一道紅燒肉、一道菌菇三鮮湯再加上一道薺菜筍絲。
先燒水，水開後下一勺鹽，接著秦蓉把洗好的香椿倒鍋裡氽燙，隻一會兒趕緊撈出，接著用井水過涼、切沫。接著秦蓉把買來的白玉豆腐在盤中擺好，放入切好的香椿沫。
接著在熱鍋裡倒油、醬油、辣椒和醋，翻炒一遍再加入香油，用大勺舀起，淋在香椿豆腐上，醬香味裹著清香味撲麵而來。
這道香椿拌豆腐煞是清口，那巷子口的白老爺必然是喜歡的。這些時日，白老爺頗為照顧她的生意，有了什麼水果或者新鮮的食材也都會給她送上一份。想到這，秦蓉便端著香椿拌豆腐去了白家。
秦蓉才到白家，卻遇上了……意外之人。秦蓉隻見秦鐵山和秦蓮帶著酒樓的小二站在了白家門口。
秦蓮和秦鐵山也是愣了一愣，隨即秦蓮便抱著雙臂一臉嫌棄地道：“秦蓉，你怎麼在這兒？”
秦蓉懶得理她，“和你有什麼關係嗎？”
“難怪你爹不要你娘了，你娘就是這般教養你的，有沒有規矩了？”秦蓮最討厭秦蓉這副淡淡的樣子，看著就讓人生氣。
“誰在狗叫誰沒規矩，一個小娘子眼裡沒有姐妹就算了，張口閉口就是你爹不要你娘了，也不知道怎麼會那麼清楚，莫不是你爹早就有了這心思了？”
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“你！”秦蓮被氣了個仰倒，隨即拉住了秦鐵山的胳膊撒嬌道：“爹，你瞧她！”
秦鐵山在鎮上待了許多年了，他讀過書，又因著讀書從未下過地，長得白白淨淨的，不讀書之後又得了酒樓東家的賞識，所以每回回鄉也都是趾高氣揚的。在原主的印象裡，她這個二叔從未把她們當過侄女，隻當她們是丫鬟，不僅如此，就連於氏和原主她爹秦鐵柱，秦鐵山也是沒給過好臉色的。
秦鐵山的確是聽說於氏帶著三個閨女在梨花鎮上討生活，也聽說了秦蓉在西市擺攤，可是他怎麼都沒想到，會同秦蓉在這兒遇見，而且看起來，秦蓉還沒了之前那股鄉下人的窮酸氣。
“阿蓉，怎可和你妹妹如此說話？你娘都沒教你規矩嗎？”秦鐵山皺眉不悅道。
秦蓉是真的覺得好笑，她道：“真是好生奇怪，按你的說法，那也是我是姐姐，她是妹妹，蓮妹妹口無遮攔，張口閉口的說些不著調的話，您不說她沒教養，怎的管到我頭上來了？”
秦鐵山沒想到秦蓉嘴皮子那麼利索，竟是一點沒有原來那個唯唯諾諾上不了台麵的樣子。
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