老何笑著說，“我也不知道為什麼我媽這麼打算。她在家裡從來都說一不二，既然她這麼說了，大家也就乖乖照做。不過……近年來我倒是明白了。男孩子到外麵社會上機會多，相對來說容易有出頭之路。”<\/p>
“而女孩子的話，過了幾年年輕貌美的青春紅利期，如果事業高不成低不就，婚姻又沒遇到好的話，就會過得比較艱難。有這個蛋撻店在，隻要口碑不倒，這個店可以長久開下去。就算是給我的姐妹和侄女有口飯吃。”<\/p>
一番話，說得林佳茵和林小麥麵麵相覷，倒是做不得聲。<\/p>
麥希明說：“厲害了，阿姨想得好長遠……”<\/p>
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對這些延伸性的話題興致缺缺，程子華很是糾結道：“我承認，鹹蛋撻的味道是很獨特的，如果可以克服難以保存這個問題，肯定可以推廣出去。何先生，我說話是很直接的……我們剛才走進來的時候，看到在烤爐旁邊忙碌的是何媽。那麼問題就來了，如果何媽做不動了，你的姐妹能夠保持這個水準來做鹹蛋撻麼？你的侄女呢？”<\/p>
隨著他的兩個問題，老何臉上一直掛著的微笑消失了，端起茶杯來，重重呷了一口茶。林小麥有些隱憂地看了看程子華，麥希明和聲笑道：“我這個兄弟說話是很耿直，問出來的問題，也是我剛才一直想要問的。主要是擔心以後吃不著這麼好吃的鹹蛋撻啦。”<\/p>
老何臉色稍緩，嘴角邊泛起意思笑容來，“我沒有生氣，其實，我也在想呢。現在家裡隻有我姐姐能夠得了我老母的真傳。妹妹也就隻能得個八成火候，侄女今年才二十歲，更不必說了……”<\/p>
麥希明道：“那……”<\/p>
老何說：“我也跟我老母提起了好幾次，收一些徒弟來，開枝散葉。我老母就要生氣。說出來不怕你們笑話，我在公司裡管著兩三百個人，平時瞪一瞪眼睛，下屬就要嚇得低著頭不敢說話。回到家裡，對著自己老母，那是被訓得鼻子不是鼻子臉不是臉的啊……所以，還是擔山文看得開，有魄力，可以撤店，收徒，就是為了傳承手藝。雖然我自己都知道，不能拿我那沒有讀過什麼書的老母和擔山文這種名廚相提並論，不過……唉！”<\/p>
千言萬語彙成一聲長歎。<\/p>
韋銓坤旁邊還坐著兩個人，一個皮膚黝黑腰杆筆直，一副軍漢身板；另一個團胖臉眯眯眼，笑容和藹，看起來就是和氣的大老板。這時，那大老板拿起一塊老婆餅，笑眯眯地說：“不要不開心啦，吃個老婆餅就開心了。甜絲絲的冬瓜餡，一咬就掉渣的酥軟外皮。天掉下來，都先吃了再算。我就說了，你們一直這麼胖不起來，就是因為想太多……”<\/p>
一邊說，一邊吃老婆餅，還整個盒子拿起來，很是殷勤地對著林小麥和林佳茵招攬：“靚女，我看你們吃好少東西，要不要吃個老婆餅啊？這個老婆餅應該是從何細妹手裡出來的，除了她，沒有人夠力氣搓出這麼好的餅皮！”<\/p>
老婆餅看起來外表平平無奇，就跟外麵任何一個餅店賣的沒有差別。一口咬下去，不太甜，但足夠濃鬱的冬瓜清香，滿溢口中，是一種極為清爽的微甜。更讓人叫絕的是餡料裡清晰可辨的冬瓜粒，對比分明，豐富著層次……低頭看了一眼被自己咬開的斷麵，林小麥不禁驚喜道：“這餅皮分了好多層啊，每一層都清晰可見，外麵皮色這麼黃，肯定抹了不少蛋漿！”<\/p>
韋銓坤也很開心，眉開眼笑道：“我沒有介紹錯吧？家族生意，不代表隻能專精一樣……五個指頭有長短，一根藤上結出來的七個葫蘆娃都分個風火水隱身呢。各有所長，組合起來，也是很不錯的，你覺得呢？”<\/p>
和顏悅色的模樣，帶著笑意的一番說辭，林小麥頓時很是共鳴，一拍大腿道：“韋記者說得對啊，我怎麼沒有想到呢？”<\/p>
韋銓坤說：“沒想到證明你專業嘛，專業的人很容易沉迷進專業領域裡麵，你們是走得深的，不像我，到處跑，隻能很多方麵淺嘗輒止。”<\/p>
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