看了一眼廚房處，師傅仍在忙活。林小麥抿嘴笑道：“你想得是很不錯啊，不過那句話怎麼說來著……小心步子太大了，邁出去扯著蛋啊。”<\/p>
“姐，我又沒有蛋！”<\/p>
林小麥啞然失笑，差點被嘴巴裡的豆結給嗆到，頓時喝了一口豆奶。這時來上菜了，林佳茵麵前擺著的不是一個砂煲——而是兩個。林佳茵很是有些過意不去地抬頭對師傅笑道：“真不好意思啊，好久沒有玩這把戲，沒忍住……一會兒按煲付錢。”<\/p>
師傅笑著說：“行行，靚女，你也真的是厲害，我也好久沒有見過有人這麼能壘寶塔了——還是實心的！兩支豆奶送你們的。”<\/p>
等師傅轉身回去之後，林佳茵從砂鍋裡夾出牛肉丸，吃了起來。市麵賣的牛肉丸，粉多肉少，算不上什麼高級貨。牛肉丸上切了十字花，煮得爆炸了，香濃滿口。林小麥自己的那份裡菜多肉少，這會兒伸筷子去夾林佳茵的丸子。<\/p>
林佳茵把裝了丸子的砂煲往前推推，說：“姐，明天老板又要去餘勝娣家裡，要看看她們家出問題的家族生意……好像是個粉廠。那我留在店裡，幫老爸看店咯？”<\/p>
林小麥思量著說：“老爸好像不大適應美食園新店……而且他的身體也不大適合勞累。先看看吧。不行就休息。”<\/p>
“行，我知道了。”<\/p>
砂煲香，菜熱辣，越吃越香，到了底下的才是寶藏，吸飽了汁水，一口下去又多汁又鮮辣，很不粵地，很好吃。<\/p>
邊吃邊聊，林小麥的臉上很快出了一腦門的汗珠，手邊的豆奶也很快喝完了。林佳茵跑到冰櫃旁邊又拿了兩支豆奶，打開來放到了林小麥手邊：“姐，吃慢一點……別燙著啦。”<\/p>
……<\/p>
第二天淩晨，一股白茫茫的水蒸氣氤氳著米粉清香，飄飄然，從紅荔街街角飄起，從小窗裡飄進閨房裡來。林小麥鼻子動了動，翻了個身，嘟噥道：“細妹，要起身開檔啦……”<\/p>
話一出口，瞌睡蟲全飛了，猛地睜開眼睛，坐了起來，下了床就爬到上麵去搖林佳茵：“細妹，細妹，快點起來。爸爸已經起床開檔了！”<\/p>
林佳茵側著身子，隻留了個亂糟糟的後腦勺給她：“讓我多睡5分鐘……”<\/p>
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林小麥鼓起腮幫子，對著林佳茵脖子後麵吹氣，吹完之後說：“老爸中風才好，怎麼起得來熬夜煲湯底……而且，這是在紅荔街啊！不是在美食園裡！”<\/p>
早被她吹氣時就醒了大半的林佳茵，頓時徹底醒了過來，胳膊支著上本身坐起：“對哦……老爸不聽話，亂來！”<\/p>
等到姐妹倆收拾整齊一前一後直奔阿茂粉店老店廚房裡，林茂站在剛剛開煲的銅皮包鐵的大煲旁邊，提溜著滿滿一大塊的牛腩上來，莫叔站在他身邊，吊著一張饞涎欲滴的臉，笑道：“就是這個味道……肉香和湯汁香味渾然一體，帶著三十多種香料配成的方子……但一點兒藥苦味都沒有。還是得阿茂你家的牛腩，才最合我們老街坊的口味啊！”<\/p>
完全罔顧自己的手還有些微微顫抖，林茂笑得眉眼彎彎，臉上的褶子全都擠在一起，說：“對吧，是吧？就是這個味道了沒錯吧？”<\/p>
眼尾一瞥，發現了站在廚房門口的姐妹倆，林茂頓時正經起來。莫叔還沒看到，說：“阿茂，快點切來嘗嘗味道。哎呀，我那時候心裡都犯嘀咕了……不是說在美食園那邊集中經營不好，也不是說不喜歡那邊的環境，我們都很想要去。可是跑太遠了，不方便啊。今天你決定回來老店開張就真的是太好了，我饞這一口好久了……”<\/p>
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跟，麥小林到找茵佳林
