蓮房魚包
趙知州同二位娘子何曾吃過這般新鮮物，一時間吃的酣暢，額間都有些冒汗，如春在此時方拿出自己做的酸梅汁，才在冷水裡浸著拿出來的。
那撥霞拱吃的熱辣再加上這酸梅汁酸甜冰爽，竟是讓人越吃越有味。
“你是溫媽媽家的三閨女？”趙知州擺手讓如春到跟前來，打量著麵前的小丫鬟，不住的點頭道，“不錯，你的心思巧妙，手藝也不錯。”
這話說的溫媽媽與如蘭在人群裡頓時開懷，喜氣盈盈，如春卻後背發涼，生怕趙知州一個高興現在就把她送到大姑娘房裡去。
不想一旁的王大娘子卻皺了眉頭道：“這撥霞拱味道雖好，隻是上不得席麵，冬日裡圍著火爐吃到還可以，夏季裡頭汗津津的，圍著這爐子吃，倒要把人熱昏過去了。”
劉姨母也道：“京中人最講究規矩體統，新意雖好，若是日後失了敬意那倒是大事了。”
“若我說，”王大娘子朝著眾人瞥了一眼，緩緩道，“還是那道蒸羊盞，燒羊舌最好，味道雖守舊一些，但是不會犯錯，那丫頭看著也老是，練到現如今的火候也下了功夫。”
趙知州當著眾人以及那劉姨母的麵，不好同王大娘子爭執，不過一個灶娘而已，她既然覺得那羊肉燒得好便可，那便隨她，隻是那撥霞拱味道著實美味，忍不住又多伸了幾筷子。
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王大娘子又問坐在後麵小桌上的令容道：“大姐兒，你的意思呢？”
大姑娘其實也喜歡那口撥霞拱，她心裡正在想，做這撥霞拱的丫頭沒搶到好羊肉，若是搶到了還不知道同那周娘子侄女誰好誰歹。
可是她心知王大娘子是想要她選那周娘子侄女，這事昨日夜裡便同她說了，隻能朝著王大娘子道：“女兒同阿娘想的一樣，還是蒸羊盞可口能上的席麵一些。”
如此幾人便定下了錦兒去那大姑娘院裡頭，周娘子與錦兒心裡是清楚個人的斤兩的，在場其餘人她們從未放在眼裡，最害怕的便是那如春。
因此如春端上來那道撥霞拱時，兩個人眼珠子幾乎要把那鍋子盯出一個洞來，恨的心裡頭想把如春下油鍋炸了。
“那丫頭一肚子鬼主意，”周娘子心裡頭恨恨，“偏她有有那般手藝，最愛行些險招，今日如若錦兒不是我的侄女，隻怕真被她比下去了。”
接下來便是香菱上菜，其實這時幾位主子都已經吃的七八分飽了，特別是趙知州，把那一壺酸梅汁也飲儘了。
香菱入灶房的晚，好在天資不足，後天加勁，幾道菜倒也算上得了台麵，因吃到那盤蓮房魚包，樣式可愛，內裡魚肉鮮甜，荷香濃鬱，眾人到對她有了些期待。
劉姨母把她叫到跟前來，朝著她上下打量，又問香菱的年紀，香菱隻老老實實回道今年已滿了十三。
“可憐見的，”劉姨母歎息道，“這些好的丫頭，穿的這樣單薄，灶下那麼重的活計，倒也是難為你。”一麵說著，又覺得香菱怎麼打扮的如此素淨，賞了香菱一對素圈耳環。
四姑娘今年也是十三，現下吃那碗桃花軟酪吃得多了，正在王大娘子懷裡頭撒嬌，讓王大娘子替她揉揉肚兒。
“阿娘，”如蘭最先覺察起不對勁來，“就算春兒比不過那錦兒做羊肉的手藝，不能去大姑娘房裡，怎麼現在也不提讓春兒去四姑娘院裡……怎麼還賞了東西給那香菱？那盤蓮房魚包，還是春兒教她的，還能比春兒自己個的手藝麼？”
溫媽媽心頭一跳，心裡頭最害怕的事情果然就是真的，大娘子果然因之前的事情對如春有了芥蒂，不肯用她。
佟莊家外甥女在最後，隻可惜她手藝著實夠不上台麵，還沒端上來那一股子糊味就叫底下看著的一眾人喝了倒彩，兩盞糕點硬是沒一道成型的，大菜一鍋亂煮，倒是糟踐了糧食。
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