雪衣豆沙
那幾位婆子說話也不避著人，大約是前日裡有了什麼風言風語傳出來，聽聞這姑娘是盧家帶來的，二爺沒看中，卻被大娘子留在身邊伺候了，盧家也不管。
“定是個爹不疼娘不愛的，”眾人心裡頭譜，“娘子是顧全尚書娘子的麵把人留下，過些時日，等二爺真的無意與她，自然會被退回去。”底下奴仆最愛笑話的就是這命薄如紙，心比天高。
自那姑娘背後倒是跑出個十二三歲豆蔻年華的小丫鬟，朝著那些多嘴多舌幾人呸了幾聲道：“咱們姑娘可是大娘子的乾女兒！你們嘴巴放尊重些，如若再這樣胡言亂語，我明日回了娘子，扯爛你們的嘴！”
“瑤兒！”姑娘麵皮薄，氣的有些破音，“不要言語了。”
如春不忍見她立在院裡供人戲耍奚落，側身推開灶門，和緩口氣道：“外頭日頭毒，姑娘快些進來吧，這灶上還有炭火，姑娘想做什麼儘管做便是。”
她隻低頭低聲道了聲謝，待進去之後見如春已經收拾好灶頭，把一應事物都備好擺在她眼前，又端了熱水來讓她洗手，
她才同如春道：“你喚我秋香便好，我不是這府上正經主子姑娘，不必這般客氣拘謹。”
原來秋香今日來此是得了馮氏的指點，聽說今日宋二爺在家，想著讓秋香露露臉，讓她學著做一兩樣點心送到東府去。
秋香哪裡會做什麼糕點，隻抬眸看著案板上的麥粉，粒粒圓潤的紅豆，清亮的蜜漿發愣，指尖微微有些發顫，方才在院裡受的委屈還堵在胸口，隻鼻尖發紅。
拿著那麵粉先挖了幾勺子，加了水這般和開，誰知那竟是麥粉糊的滿手皆是，又加粉，卻又變硬了不成塊，加水又稀了。
如春在一旁拿了幾個瓠子正在刨絲，這是李嫂子派給她的活，忍不住側目看著秋香做糕點，見她這般作弄麥粉，看的心裡頭心疼麵粉。
終於半個時辰之後，那一籠紅豆包新鮮出爐，打開一看那麵皮就沒發起來，硬的宛如石頭一般，放進去是何樣拿出來便是何樣，急的秋香要跺腳。
見秋香又把目光投向灶上才蒸好準備等會子給府上幾房做糕點的紅豆沙，如春眼皮子一跳，天老爺這豆沙在被糟蹋完了，今日的糕點就做不成了，李嫂子那頭更沒發交代。
“姑娘，”如春笑的和善，一麵不動聲色的把那一籠玫瑰豆沙攏到自己跟前，“這都多晚時辰了，姑娘的辰光可不好耽誤，正好今日我也要送小食去宋府裡，再做一碟子小食也不算什麼。”
秋香是老實人，盧家讓她進宋家她便進，馮氏讓她做糕點討爺們歡心，她便洗手來做，見如春出主意可以替她頂替，秋香起先還不敢答應，有些含糊猶豫。
如春卻問道：“姑娘可是有什麼難言之處？”
秋香這才蹙眉，磕磕絆絆道：“若是被二爺知曉了我借他人之手做糕點去糊弄他，萬一說我心不誠……或是被乾娘曉得了，說我不聽她的話。”
如春笑道：“世上諸多事情本就有專攻，做吃食糕點也是一樣，姑娘本就不在行，何苦為了這些事情有這樣的負擔，況且這做菜圖的是吃的人高興，做的人也開心，哪有這般強迫自己，做菜去討好人的道理。”
一席話，說的秋香若有所思，不禁腦子裡也開始思索考量，一來自己著實不會，二來，成日被人擺布當作物件來使喚，她亦茫然起來。
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趁著她出神，她帶來的小丫鬟瑤兒朝著如春謝道：“如春姑娘，眼下事出無奈，隻能拜托你了。”說罷，把那些麥粉米粉，豆沙餡兒一股腦推到如春跟前，“我早便說了，咱們姑娘不會這些，大娘子非要去討二爺的歡心，哪有這樣強人所難的事。姑娘也是個鋸了嘴的葫蘆，什麼委屈都隻往肚子裡咽。”
如春不插手他們這些事，隻聽著，對於宋二爺要納誰誰做姨娘，要娶誰做正房大娘子，關她什麼事？瑤兒抱怨來去，嘰嘰喳喳，倒是有些聒噪，如春心裡頭說不上來有些沒勁，隻能和了糯米粉，又燒起鍋爐，炸一道簡單的雪衣豆沙來。
等秋香端出那一碟子雪衣豆沙來，灶裡頭幾人都伸頭看著，細細觀察那雪衣豆沙，見外殼雪白酥脆，內裡豆沙餡兒綿軟香甜，豆香四溢，清甜純粹。
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