麥藍高富帥 3441 字 2025-07-25

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P大歎相逢恨晚。

不過一上午的時間,這一老一少的忘年交迅速形成。

中午按照安排,陳非陪他們在王府井的全聚德吃午飯,這是JP他們的第一餐中餐,所以席間他又儘職地為他們介紹了中國主要菜係的特色,和全聚德的出名之處。Delphine和Emeric原先對中餐的印象就是法國價廉味寡的中餐館,菜式單調、食材不新鮮、什麼菜吃起來都一個味道是他倆對中餐館的唯一印象。JP更糟糕,他從來不去中餐館,對中餐的印象可想而知。

但是這頓午飯完全顛覆了他們對中餐的所有刻板印象,烤得金黃肥亮的烤鴨在廚師精湛的刀功之下片成肥瘦適中的薄片,搭配擀得細膩透明的麵皮、甜醬和大蔥,吃起來口感層次豐富,油而不膩;鴨骨架煮的湯鮮而不腥;幾道小炒也十分精致可口:色澤素雅的龍井蝦仁,味道爽口的山藥芥蘭筍、還有他們一致的最愛蠔油牛柳。

Emeric不知從哪兒聽說中國人都愛吃蛇羹狗肉,他來之前就一直在憂愁自己的腸胃,如果真的被招待了,不吃吧,顯得太不禮貌,吃吧,不知道自己會不會吐出來。於是在吃得滿嘴流油之際,他笑著跟陳非說起自己的擔心。陳非聽了倒也沒有抗議那不是真的,他到底是土生土長的廣東人,蛇羹神馬的……

但他沒有嘲笑Emeric少見多怪,隻是嗬嗬一笑:“我雖然沒有吃過狗肉,不過我並不覺得這是多麼不可思議的事情,隻是各地飲食習慣不同而已。”

“但那不是太可怕了嗎?” Delphine滿臉驚恐,就差沒有尖叫了,“狗兒可是我們的朋友,朋友!”她特地加強重複了朋友這個字。

陳非對她的態度並不生氣:“可是你知道,在我眼裡,蝸牛也是很可怕的食物。你知道,蝸牛的觸角會伸縮,而且是透明的,我在法國讀書的時候,在朋友家見過他媽媽洗蝸牛,從那以後嚇得我再也不敢吃了。”

Delphine和Emeric聽得俱是一愣,蝸牛可是他們最引以為傲的大餐之一,從沒聽誰說過蝸牛很可怕的。

兩人還在呆楞中,聽到JP冷哼一聲:“丟人!”

Delphine先回過神來,霎時滿臉通紅,陳非的舉例讓她立刻明白了什麼是換位思考,比任何辯駁都有用。

Emeric也不好意思地笑,為自己的失禮感到慚愧,先前心裡的那點優越感消失得無影無蹤――是啊,誰有資格用自己的標準去評判別人,並認為與自己不同的一定就是錯的呢?

經過中午一餐,三人對陳非的親近感更甚,尤其是Delphine和Emeric,雖然陳非聲稱他們最愛吃的蝸牛很可怕。

很多時候,人與人之間物理上的差距並不是造成隔閡的原因,他們或許擁有不同的信仰、不同的飲食習慣、甚至不同的價值觀,但如果彼此都能夠站在對方的立場去思考問題,對立就有被解決的可能,矛盾也將不再成為矛盾。

於是,下午的胡同一遊三位外賓都遊得更加儘興,尤其是Delphine和Emeric,由於抱持尊重之心,暫時拋棄與自己國家的比較,他們眼裡的風景變得更加美麗,聽陳非說什刹海的曆史、老北京的生活方式,也隻是覺得新奇有趣。

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令陳非比較意外的是JP的態度,之前靖揚曾經說過他們是如何辛苦才說服JP到中國一行,然而一整天下來,他驚訝地發現,JP對中國文化的了解並不比他這個中國人少多少。

晚上在老舍茶館,看完京劇大鬨天宮片段,利用節目空檔的時間,JP給兩個助手講解西遊記這個故事的梗概,陳非終於忍不住道:

“我沒想到您對中國文化這麼了解。”

JP爽朗地笑道:“我一直都非常仰慕中國文化,尤其是唐宋的書法、字畫和明清的瓷器。”

陳非更驚訝了,行家一開口,就知有沒有。能夠說得出具體喜歡什麼,JP對中國文化的喜愛絕不是獵奇的欣賞,而是深入地研究過。但靖揚的信息應該也不會是錯誤的,這是怎麼回事?

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