辛媽媽引沈嫖從角門入府，角門處的影壁上刻畫的是一副竹子。
前廳後寢，府內丫鬟穿著統一的衣裳，各自做著各自的活計。
辛媽媽又和沈嫖講過這次的滿月宴，和她之前推測的沒錯，滿月宴沒有大辦，隻邀請的是家中十分親近的親戚。
沈嫖在旁聽著，記在心中。
其實汴京幼兒的滿月宴和壽誕宴還是有相似之處的，前麵要上八個盤子的果子點心，以及水果，這些是由府內的四司六局準備的，水果多是梨，石榴，栗子這樣寓意好的，另外周家是準備了海鮮的，比如說洗手蟹，是用活蟹現殺，再用酒，鹽，橙子之類的醃製，立刻就可以吃，這是汴京大多數的做法，另外還有鮮蝦需要用酒醃製，吃蝦原本的甜味。其餘的大菜就和王大人家的差不多，但有一道最重要的主食必須有的，就是太學饅頭。
太學饅頭顧名思義，是在太學售賣的，一種帶餡的包子，這個名字還是聖上所賜，是有一回聖上到太學視察，太學就端上這個饅頭，聖上品嘗後極為稱讚，“以此養士，可無愧矣”，後來汴京的每家孩子滿月宴都要有這道主食，也是用來代表著一個好的意頭，未來孩子都能刻苦上進，金榜題名。
“太學饅頭，娘子可以做兩種餡的，羊肉和豬肉的。”辛媽媽格外交代，這是大娘子要求的，饅頭還要給客人做回禮，也是寓意著讓客人們都沾沾喜氣。
“另外娘子可會做灌漿饅頭？”辛媽媽想起大娘子本是要請王樓的張廚來做的，畢竟王樓的灌漿饅頭稱為汴京第一，可後來王大娘子將那日沈娘子做的席麵誇的實在好，尤其是小炒做的格外好吃，也就舍棄了灌漿饅頭。
沈嫖知道她說的就是後來到現代很有名的開封灌湯包，“會做。”
辛媽媽問起時並未抱有希望，但沒想到沈娘子瞧著年紀輕輕，這也會做。
“那就勞煩沈娘子做上兩屜即可，總共就兩桌席麵。”一桌一屜，畢竟吃個新鮮。
二人說著話就到了府內的廚房，沈嫖進來就發覺這比王大人家中的還要大，地鍋灶就有數十個，另外爐子不知，已經擺滿了新鮮的瓜果蔬菜，夏季的豆角，黃瓜也都有。
辛媽媽站在廚房裡看著一乾女使婆子們訓話，沈嫖站在一側。
“這位是咱們大娘子特邀來的沈娘子，掌廚明日哥兒的滿月宴，你們且都要聽從娘子的吩咐，萬不能有任何閃失，若是有何錯漏，立刻發賣出去，都可記住了？”
“是。”
廚房內的女使婆子們有二十多人，齊刷刷的應答。
辛媽媽這才滿意，轉身看向沈嫖時又換上和煦的臉，“沈娘子，請。”
沈嫖其實有些習慣這樣的訓話，她在現代掌管酒店時每日都要，然後自行開始到廚房裡備菜。
辛媽媽也不會再廚房門口守著，隻是往內院大娘子院子裡去。
周家這次的滿月宴是給周家第一個孫子輩的孩子辦的，周大人出身雖然微寒，但走到今日的位置也十分不易，其大娘子出身江寧府虞家，虞家出了名的家規森嚴，治家嚴格，平日裡也最是低調不愛喧嘩的，所以這次的滿月宴隻希望辦的既有裡子又有麵子。
辛媽媽到內院見過自家大娘子，“沈娘子已經到內廚了。”
虞大娘子今年已經四十歲上下，深綠色的綢緞褙子，光澤鮮亮，頭發用一根金鳳簪盤起，樣式簡約又好看。
“怎麼樣？”
辛媽媽笑著點頭，“這位沈娘子倒是個見過世麵的，看她進到咱們府裡，這一路上瞧見什麼都不驚訝，也不多問，還會做灌漿饅頭，我讓她也就做上兩屜來瞧瞧。”
虞大娘子也是聽了王大娘子的保舉，才有這個想法的，主要是汴京內的娘子們幾乎也都請遍了，沒什麼新鮮的。
“若是這位沈娘子的廚藝好，往後咱們也可多請她過來。”
沈嫖照舊先把羊頭肉和豬臉給鹵起，先把肉餡給準備齊全，豬肉餡就選用最好的五花肉，蔥薑切碎放到肉餡裡，加入鹽，醬油，芝麻油，讓丫鬟不斷攪拌上勁，然後再分批次的加水，再攪拌。
羊肉餡也一樣的方法，因為要給客人回帶，所以包的比較多，她看一直給自己幫忙的丫鬟大約有二十歲左右，自己讓她做什麼都不問隻做，很是能乾。
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