唐睦不禁瞪大了眼睛，掰著手指數了數：“這樣一來，咱家一下子就有了豆乾、茶葉乾和三鮮包子三樣秘方了！”
唐宛並不糾正他的不嚴謹，反而笑著補充：“還得加個茶葉蛋呢。”
唐睦激動得不得了。
秘方！
多少大戶人家就是靠著手中的秘方發家致富的。
如今他家也有了秘方，還一下子這麼多！
說完了正事兒，唐宛便提醒弟弟吃手撕兔。
這兔子多好吃不必贅言，姐弟倆一人半隻撕著吃，都吃得辣乎乎的。
唐宛給自己的這碗豆花是鹹口的，淋了今日新煉的辣油，辣上加辣，格外過癮；唐睦則吃加了紅糖的，被手撕兔辣得受不住時，就喝一口甜甜的豆花，一口下去又解辣又解饞，吃得一臉滿足。
次日清晨，姐弟倆忙完吃早食時，桌上比往常多了兩個鹹香撲鼻的茶葉蛋。
唐睦一口咬下去，眼睛頓時亮了：“阿姊，雞子這麼煮，真是太好吃了！”
唐宛見他吃得歡快，便道：“好吃你就多吃幾個。”
唐睦卻搖了搖頭：“不，我吃一個就行，還是留著賣錢吧。阿姊，這個雞子叫什麼名兒？一個能賣多少錢？”
唐宛原本脫口想說茶葉蛋，可若叫這名字不就把做法暴露了嗎，於是改口道：“就叫鹵蛋吧，一文錢一個。味道這麼好，我想應該挺多人願意買。”
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“這麼便宜？”唐睦有些驚訝。
“雞子本就便宜，一文兩個，一次買的多還能議價。鹵過的算上香料調味，賣一文一個依然有一倍的賺頭。雖說單個利不多，可做法簡單，應該很好賣，薄利多銷吧。而且這做法特別，又很好吃，咱們懷戎縣就沒見過別人賣這個，可以幫我們吸引客人。”
道理是這樣沒錯，唐睦卻在想：“可咱們家包子現在就不愁賣啊。”
要那麼多客人做什麼？
“客人哪有嫌多的？”唐宛輕笑了聲。
她這幾日一邊趁著采買、兜售，一直在集市上觀察，已經定下了短期的小目標。
她打算在通往西城門的主乾道旁盤個店麵，開個正經的早食鋪子。
眼下在家做早食，院子小施展不開不說，包子做好了還得大老遠運去集市，即便有了手推車，能帶的量終究有限。
更別說她會做的早食種類多得很，不換著點兒口味自己都膩，何況客人？若是有個鋪子，再找幾個幫手，做的品類多了，客人肯定更多，當然賺得也更多了。
不過，開鋪子不是一兩句話的事情，方方麵麵都得做好準備。
八字還沒一撇的時候，她就沒跟唐睦多說。
這頓早飯，姐弟倆依然是取了四樣餡兒的包子一樣一個，兩人分著吃了，主要是為了確認包子的口感，此外各吃了一個鹵蛋，再嘗了兩塊昨日鹵好的豆乾。
這批豆乾做得不多，且最近鮮筍還能吃一陣子，就沒往餡兒裡加，這些豆乾唐宛便決定都留下來，自家留著炒菜吃也不錯。
至於剩下的茶葉蛋，則沒留著，連湯一起盛進一個小瓦罐，全帶出門去。
卻不是為了賣，是打算送出去。
總共不過十來個，賣不了幾個錢，倒不如送給回頭客嘗個鮮，製造點熟客福利。
“這是鹵蛋，是我家打算售賣的新早食，您吃著看看，若是覺得好，明日便可買了。”
既是送的，自然不會多，一客一個。雖不是故意的，卻仿佛有些吊人胃口。
“這雞子的顏色怎麼看著這麼怪？可是聞起來很香，是怎麼做的？”
有客人邊接邊好奇。
唐宛自是笑而不語，隻說：“您要不嘗嘗看？”
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