【第368章 罐頭】
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那是準備用來裝糖的。
陶罐……倒是能密封,可怎麼封呢?
倒是有泥封法,隻是這是做吃食,想賣高價怕是妄想。
“蠟……” 他喃喃自語。
用蠟封口!既防潮又避氣。
可這蠟……價比油高。
蜂蠟難得,蟲蠟(白蠟)更貴。
若都用蠟封,這罐頭的本錢,怕是要比裡頭的果子還貴!
誰吃得起?
“大人,可是為這鮮果發愁?” 水果公坊新任的方管事,見狀湊過來問。
陸遠點點頭,指著那堆陶罐:“想用這個,裝鮮果,蠟封,可久存遠運。就是這蠟……”
方管事也皺眉,“蠟確實價高。若是能自己製蠟,那就便宜不少。”
陸遠沒說話,又踱起步來。
古法製蠟……他努力在記憶裡翻撿。前世零星看過的雜書,好像有種樹,能產蠟?還是有什麼土法,能從尋常東西裡熬出類似蠟的玩意?
“方管事,你即刻去找人,問問老蜂農,除了蜂蠟,可還知道別的產蠟之物?再問問山裡熟的老樵夫、采藥人,有沒有哪種樹,皮、果、或蟲,能出黏稠、防水、可凝固的油脂?” 陸遠吩咐,“還有,去請城西那個老漆匠來,他整日跟塗料打交道,或許知道些什麼。”
“是,大人!” 方管事連忙去了。
陸遠自己則鑽進書房,看看有沒有講“物產”、“百工”之類的舊書。他一頭紮進去,查找任何關於“蠟”、“脂”、“封”的字眼。
一連兩三日,陸遠除了處理必要的公務,心思全在這“蠟”上。飯也顧不上吃,睡覺前嘴裡還念念有詞,沈靜宜瞧著心疼,卻知他脾氣,隻讓曹嬤嬤每晚燉些安神的湯水。
消息陸續回來。
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老蜂農說,蜂蠟就是最好的,別無他法,除非用便宜的牛油、羊油,可那玩意夏天就化,還有膻味。
樵夫和采藥人說了幾種樹脂,但要麼太黏,要麼太少,不成規模。
老漆匠倒是提了句,說有些地方用“烏桕子”外的白脂做蠟燭芯的定形,但烏桕嶺南不多。
陸遠心頭的希望,像風裡的燭火,明明滅滅。忽然,他想起來一件事!
他猛地站起身:“是了!是了!不是直接取蠟,是‘養’蠟!白蠟蟲!寄生在女貞樹或白蠟樹上的白蠟蟲,分泌物凝結而成,謂之‘蟲白蠟’或‘中國蠟’!此物潔白,質硬而脆,熔點不低,正是上好的封口材料!”
他想起曾在某本遊記雜記裡瞥見過類似記載,說某地“樹生蠟,如霜如雪,刮取可製燭”,隻是語焉不詳。
女貞樹嶺南常見,白蠟樹或許也有類似樹種,關鍵在於那產蠟的蟲子!
“秋黍!小黑!” 陸遠揚聲喊道。
兩人應聲而入。
“你二人,明日一早,帶幾個衙役,分頭進山!” 陸遠語速飛快,“去找女貞樹,或是葉片類似、樹乾能泌出白色脂狀物的樹!仔細看枝葉上,可有細小如虱的白色蟲子聚集!若有,連蟲帶小枝,小心取回!越多越好!再訪山民,可有人見過此類‘樹生蠟’?”
“是!” 兩人雖不明所以,但見陸遠神色振奮,知道必是緊要事,連忙應下。
等待的日子裡,陸遠也沒閒著。
他讓人先按最土的法子試驗:熬化少量蜂蠟,摻入一定比例的廉價柏油、鬆脂,試圖改變其性狀,降低成本。
試了幾次,要麼封不住,要麼氣味嗆人,均不如意。
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