【第42章 琢磨美食(一)】
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既然打算做吃食生意,各種廚房用具當然不能少。
周承安做的最大的便是航海航運的生意,手下精通機械的能工巧匠有很多。
沈華箏將畫好的圖紙給他,再細細講一講自己的思路,周承安就會找人想辦法將她想要的東西打造出來。
這一日,周承安讓人將經過多番修改琢磨,打造而出的腸粉蒸箱送到沈府。周瑛也跟著來了。
樂佳郡主正好在沈府,她圍著腸粉蒸箱左看右看,“箏箏,這是什麼?”
一個大鐵皮箱子,看起來有些奇怪。
“這是腸粉蒸箱。”沈華箏的聲音中難掩興奮,“有了這個,我們就可以蒸腸粉了!”
周瑛沒有說話,卻也被勾起好奇心。
什麼是腸粉?難道是用腸子做的?
【太好了!終於又可以吃到最愛的韭菜腸粉了!!可饞死我了!!】
周瑛:!!!!
樂佳郡主:!!!!
能夠讓沈華箏如此心心念念的吃食,定是頂級美味!!
隻是,韭菜和腸子聯係到一起,總是覺得有些奇怪。
這到底是怎麼樣的一種吃食呢??
啊啊啊,好想吃!!
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周瑛實在是忍不住了,“箏兒,腸粉是什麼?是用什麼腸子做成的嗎?”
沈華箏眉眼輕彎:“腸粉是用米漿製成的,蒸熟之後味道鮮香可口,可以當作主食。”
腸粉適合當早餐,也適合當宵夜,接下來完全可以放在美食街裡賣。
兩人恍然大悟,原來腸粉不是用腸子做的,而是用米漿啊。
她們家箏兒/箏箏實在是太厲害了,懂那麼多吃食。
說做就做,沈華箏開始教學。
“先將蒜末和香菇末放在一起炒。”
等鍋中的油燒到適中的溫度,沈華箏就將生抽,蠔油和一小勺糖倒入了鍋中,原本已經被炒乾的食材,被佐料這麼一澆,立刻發出了“滋滋滋”的聲音。
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