一口氣吃了好幾個,晚餐這還沒有開始吃,似乎就要結束了!
看著這兩個人這麼喜歡自己做的生煎包,喬安笑笑,乾脆也給自己夾起一隻來吃。
可惜,現在的她飯量非常小,最多隻能吃兩隻,再不能吃更多了,而且最好是以清淡的食物為主。
又給阿曼達留了幾隻,喬安將剩下的包好的包子保存在冰箱裡,準備明天開始煎。
明天的任務比較重,喬安給父母說了晚安,便早早地去休息。
第二天一大早,喬安早早起床,便將昨天沉澱了一晚上的麵漿,用鑼分作兩批,蒸成了兩種不同的涼皮。
一種不是透明的,比較軟,就是用沉澱好的麵漿直接做的,這種用來拌芝麻醬,相信沒有什麼人是不喜歡吃芝麻醬的,為了避免M國人會過敏,喬安非常注意每一種食材都手寫上配料,非常詳細,這對那些動不動就會過敏的白人來說,是生死攸關的事情!
另外一種涼皮卷,喬安給麵漿裡麵加入了一些土豆粉,麵漿幾乎成了透明色,每一張涼皮卷隻需要少量的麵漿,這樣蒸出來的涼皮卷才會非常筋道和透亮。
按照昨天想好的改良方法,喬安給涼皮卷裡卷上了黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜、麵筋和炒裡脊,當然還有她一大早潑的油潑辣子和芝麻醬的混合醬料。
昨天小火慢燉好的軟爛的肉已經準備好了,喬安又將烤好的白吉饃中間分開,將肉汁連帶肥瘦相間的燉肉夾進外酥裡嫩的餅裡麵。
烤冷麵做得也很快,做法甚至有些像是煎餅果子,隻不過用的是冷麵片,裡麵有火腿和雞蛋,做得是酸甜口的,相信非常符合當地人的口味。
將所有的食物都用保溫大箱子裝好,每一份食材都是用一次性的紙盒裝著,每一種都做出不同的標記。
周六,父母和阿曼達都在家裡。三人乾脆幫著喬安一起準備,要和她一起去擺攤。
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嚇得喬安連連擺手,這麼多人,也太誇張了,本來就很閒,她早上做好飯,隻需要抱著保溫杯,坐在凳子上讓大家去試吃,賣貨,收錢,又沒有多麼累的。
“不用了,爸爸,我已經做了兩個星期的煎餅果子了,我現在感覺非常的好,這樣吧,阿曼達可以幫我把東西送去別墅區,擺好攤子就回來,好嗎?”喬安退了一步說道。
比爾聽到她這麼說,也覺得全家出動有些太過小題大做了。
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