擺攤
主要是劉大哥請假太匆忙了，喬安原本是想著等做完一個月就歇一陣，曾經也考慮過先去擺攤掙點錢，畢竟那個很輕鬆，又不累，還是養好身體更好。
現在有些太匆忙，喬安開上那輛小福特，準備去宜家買張最便宜的桌子。
剛發動車，還沒有出街區，便看到有人似乎在搬家，把不要的家具，甚至舊的電視機都擺在門外邊。
喬安想起來了，經常有這些不要的家具被擺在門口，其他有需要的人也可以撿回家去用的。
她便將車停在路邊，走近了看了一眼，電視機上主人留了張紙條‘可以正常使用’。
可惜，這種十幾年前的笨重彩電，幾乎是白送都沒什麼人願意要的，在華國都是10年前淘汰的電器。
喬安搖搖頭，她現在隻需要一張小小的桌子，臨時給她用來擺個攤，隻要不超過攤位要求的大小就可以了。
這家人連兩張舊床墊都扔了，靠在牆上，這些最後沒有人要的，就會被收走。
喬安在那堆亂七八糟的家具中間，還真地找到一張小巧的桌子，上手拍了拍，好像沒有壞，看那材質，也能看出來就是宜家的桌子，還是白色的。
從一堆家具中間，喬安把那張桌子給拿了出來，仔細看去，除了白色的塗層有一些劃痕外，其他都完好無損。
這不是巧了麼，喬安有些開心，連忙放在車後座上，準備直接去買材料。
這次做的東西有些多，雖然成品很小，但別小看每一份小吃，要準備的東西卻非常的多。
幸虧，現在在唐人街超市，你想要什麼東西都可以找到。
要做炒冷麵，就鐵定需要冷麵片的，這個做起來太麻煩，喬安直接在超市裡買了冷麵片，還有做肉夾饃和涼皮的各種香料。
涼皮和肉夾饃看起來簡單，但單單是豬肉的香料，喬安就買了二十幾種，還有奶茶需要的木薯也是能夠買到的。
回到家後，喬安便立即開始準備明天擺攤要用到的東西。
最難做的就是肉夾饃的肉，她先將五花肉切成塊狀，用滿滿一大碗白糖在鍋裡炒出焦糖色，待冒出白泡的時候，加水，將買來的各種香料和蔥薑一起放在調料包裡，放進湯汁裡，最後放進五花肉一起燉煮。
在煮豬肉的時候，喬安這才開始處理其他的食材，還有一個非常難做的就是涼皮。
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涼皮這個東西，很多人可能不太好接受，喬安腦筋還算靈活，便乾脆將涼皮做出兩種吃法，到時候也可以看看哪一種M國人更能接受。
一種是普通的涼皮，可以吃麻將涼皮，也可以加些涼菜涼拌。還有一種是卷涼皮，這種的涼皮就比較輕薄筋道，麵皮是通透的，可以看到裡麵卷著的各種蔬菜。
對於M國人，喬安想要保留涼皮裡加入各種蔬菜絲的做法，但是也可以同時加入一些裡脊肉，想必當地人會更加喜歡。
做涼皮最關鍵的一步就是洗麵團，這一步需要很長的時間，喬安不著急，和好麵，醒發半個小時後，給自己搬了個凳子，一邊聽音樂，一邊慢慢地揉搓麵團，直到將麵漿和麵筋徹底分離開。
洗出來的麵漿需要沉澱一段時間，這樣，倒掉最上麵的清水，剩下的就是做涼皮的原材料。
而洗出來的麵筋非常有嚼勁，便可以加上油潑辣子，變成一道菜。
這次，喬安甚至還找到了專門蒸涼皮的鑼，原本是想著如果買不到的話，她就用電餅鐺什麼的來做個不同版本的。
既然這裡也能買到鑼，那麼，她就可以用這個來蒸涼皮了。
處理好涼皮，冷麵因為已經有了冷麵片，明天早上起來可以做，還有奶茶，有紅茶粉，有木薯，都可以放在明天做。
現在可以做的就是提前包好一些包子和餃子，明天早上起來，她可以做煎餃和生煎包。
喬安用豬肉和蝦皮以及蔥、薑慢慢悠悠地調製好肉餡，便開始著手包包子。
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