第二天一早，陳愛民比平時早起了半小時。
他站在壓水井邊，就著冰涼的井水洗了把臉，又用牙刷仔仔細細刷了牙，然後把頭髮往一邊梳了梳，對著水盆裡的倒影看了看自己。
十八歲的臉，乾乾淨淨的，眼睛裡有光。
他深吸一口氣，鎖上門，往飯店走去。
一路上他都在想，怎麼跟老闆娘開口。
這三個月，老闆娘對他不錯。雖然平時話不多，但該給的工資一分沒少，該漲的也漲了。上個月還多給了二十，說是獎勵他幹得好。
現在突然說要走，有點說不出口。
但再說不出口，也得說。
到飯店的時候，老孫已經到了，正站在案闆前切蔥。看見陳愛民進來，他擡頭打了個招呼：“來了？”
“來了。”
陳愛民把圍裙繫上，站到案闆邊，拿起刀，也開始切。
切了一會兒，他停下手，看著老孫。
老孫感覺到他的目光，扭頭看他：“咋了？”
“老孫，”陳愛民說，“我可能要辭職了。”
老孫手裡的刀頓了一下，然後繼續切，噹噹地響。
“幹得好好的，咋突然要走？”
“有人找我合夥做點小生意。”陳愛民說，“燒烤攤，我倆一起幹。”
老孫沉默了一會兒，點點頭：“行啊，自己當老闆，好事。”
“就是覺得有點對不住你，剛教會我，我就走。”
老孫笑了，把刀放下，拍拍他肩膀：“說什麼對不住？你學會了，是你自己的本事。再說了，你又不是去幹壞事，是自己創業，我替你高興還來不及呢。”
他頓了頓，又說：“老闆娘知道不？”
“還沒說，等會兒跟她說。”
“那你去說吧，早說早利索。她得趕緊招人，我一個人確實忙不過來。”
陳愛民點點頭，把手裡的菜切完，洗了洗手，挑開門簾出去。
老闆娘正坐在櫃檯後麵，低頭在本子上寫著什麼。聽見腳步聲，她擡起頭來，看見是陳愛民，問了一句：“有事？”
“老闆娘，我想跟您說個事。”
老闆娘放下筆，看著他：“說吧。”
陳愛民吸了口氣：“我可能要辭職了。”
老闆娘愣了一下，眉頭微微皺起：“怎麼，嫌工錢低了？我不是說了下個月給你漲到三百嗎？你再等等，用不了多久就能漲上去。”
“不是錢的事。”陳愛民搖搖頭，“這三個月多謝您關照，工資也沒少給。是有人找我合夥做點小生意，我想去試試。”
“做生意？”老闆娘上下打量他一眼，“做什麼生意？”
“燒烤攤，跟一個朋友合夥，他烤串，我配菜穿串。”
老闆娘沉默了一會兒，然後嘆了口氣：“行吧，年輕人想自己闖闖，我理解。”
她站起來，走到櫃檯邊，從抽屜裡拿出一個本子，翻了翻：“你打算什麼時候走？”
“就這兩天，您這邊要是方便的話，我幹完這個星期？”
老闆娘點點頭：“行，那我這兩天就招人。你自己那邊要是定了，提前跟我說一聲就行。”
陳愛民心裡一鬆：“謝謝老闆娘。”
“謝什麼謝，”老闆娘擺擺手，“以後攤子支起來了，記得叫我們去捧場。要是生意好，說不定以後咱們還能合作，從你這兒進貨呢。”
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陳愛民笑了：“那肯定的，到時候一定請您和周師傅他們去吃。”
“行了，去忙吧。”老闆娘又坐回櫃檯後麵，拿起筆，“後廚今天應該挺忙的，別耽誤事。”
陳愛民應了一聲，掀開門簾回了後廚。
老孫正在配菜，看見他進來，問了一句：“說了？”
“說了。”
“老闆娘咋說？”
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