操練場上，三千人的隊伍越走越齊，越刺越狠。
可洪秀全站在那塊大石頭上，眉頭卻皺了起來。
“馮兄，”他把馮雲山叫過來，“你有沒有發現，最近護教軍的氣力，不如年前了？”
馮雲山愣了愣，仔細觀察了一會兒，點點頭：“你這麼一說，好像是有點。”
“刺殺的動作，沒以前狠了。”
洪秀全說：“不是他們不努力，是身子跟不上。”
“天天糙米野菜，一頓肉湯，頂不住這麼高強度的訓練，繼續下去，非得把人練死不可。”
他頓了頓，問：“咱們現在，每天能殺幾頭豬？”
馮雲山翻了翻賬本：“三天殺一頭。”
“再多，豬就長不上了。”
洪秀全搖搖頭：“不夠。三千人，三天一頭豬，一個人分不到一口。”
他想起穿越前學過的那些營養學知識。
練武的人，沒有蛋白質，肌肉長不出來，力氣上不去。
可這年頭，肉太金貴了。
一頭豬養半年，殺出來一百斤肉，三千人一頓就能吃完。
根本養不起。
得想別的辦法。
洪秀全在腦子裡過了一遍能補充蛋白的東西，雞蛋，牛奶，魚，豆製品。
雞蛋有，雞養了幾千隻，但下蛋的隻有一半。
每天收幾百個蛋，給傷病員都不夠。
牛奶？
他這連奶牛都沒有，普通母牛產的奶也供不上這麼多人。
魚？溪裡有，但捕魚靠運氣，不能當主食。
那就隻剩一樣了。
豆腐。
洪秀全把楊秀清叫來。
“阿清，你派人去各村的互助會打聽一下，有沒有人會做豆腐的。”
楊秀清一愣：“豆腐？”
洪秀全點點頭：“對。黃豆咱們有存糧，山下也能買到。”
“豆腐做法簡單，豆渣還能餵豬。”
“隻要有人會做，咱們就能天天吃上豆腐。”
三天後，消息回來了。
龍山礦區那邊，有個姓秦的礦工，據說以前做過豆腐。
但那人剛來不久，誰也不熟，不知道願不願意來。
洪秀全一聽，親自帶著楊秀清往龍山趕。
龍山礦區在紫荊山深處，比三合水還遠。
走了一整天，傍晚的時候，才看見那片黑乎乎的礦洞。
礦工們剛剛收工，一個個從洞裡爬出來，渾身漆黑，眼睛紅腫。
他們蹲在礦洞外麵，就著涼水啃乾糧，誰也不說話。
楊秀清拉住一個年紀大點的，問：“師傅，打聽個人。有個姓秦的，會做豆腐的，在哪兒？”
那人往人群裡指了指：“最邊上那個，瘦高個，新來的。”
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洪秀全順著方向看去，看見一個十七八歲的少年。
瘦高，但骨架大，一身腱子肉被煤灰蓋著，看不真切。
他蹲在那裡，低頭啃著一塊黑乎乎的東西，不知道是乾糧還是什麼。
洪秀全走過去，蹲在他麵前。
那少年擡起頭，露出一張年輕的臉。
眉眼端正，眼神沉穩，不像十七歲，倒像二十七八。
“秦師傅？”洪秀全問。
那少年愣了愣，連忙擺手：“不敢當不敢當，我姓秦，叫秦日昌，不是什麼師傅。”
洪秀全心裡一動，秦日昌？
他腦子裡飛快地轉著，穿越前那些記憶湧上來。
秦日綱，太平天國的燕王，打仗勇猛，忠心耿耿。
本名秦日昌，後來為了避北王韋昌輝的諱，才改名日綱。
眼前的少年，就是那個秦日綱？
“你叫秦日昌？”洪秀全問，“哪裡人？”
秦日昌點點頭：“桂平白沙人，逃荒過來的。”
“以前做過豆腐？”
秦日昌眼睛亮了一下：“做過，我爹就是做豆腐的，從小跟著他學。”
“後來我爹死了，家裡的磨也賣了，活不下去，就進山挖礦。”
洪秀全看著他，越看越喜歡。
這孩子眼神正，說話穩，不卑不亢。
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