。
“沒必要,開業那天,放放鞭炮,放些花籃,聽見動靜就都知道了,附近也沒競爭對手。”
邱澤開口說道。
林靜文想想也是,相比她在夢裡看到的商鋪林立的畫麵,現在可真是太清靜了。
而且,現在新鮮事也不多,開業那天放放鞭炮和禮花,就能吸引很多人。
也可以讓學校的學生老師,還有附近的居民們都知道這有家飯店開張了。
先營業幾天,看看情況怎麼樣,再決定要不要整一些花裡胡哨的廣告手段。
弄廣告,也是很大的成本啊,能減少成本的事,當然不做了。
除了這些,開飯店的最重要的一點,就是食品的質量和安全問題了。
采購食材這一塊,還得配個大點的三輪車,來回運輸菜品啊。
這三輪車還沒買呢,又是一大筆開銷。
林靜文打算讓蔡建兵負責這塊,同時給他搭配一個懂行的老師傅可以挑選蔬菜肉類。
蔡建兵性子活,就主要負責找好的采購渠道,負責砍價,定價之類的,老師傅是把關食材品質的。
這類老師傅就找退下來的廚子就行,他們閒得慌又沒事,隻要身子骨健朗,給些錢就願意乾。
都說采購者這塊油水多,林靜文讓蔡建兵負責,也是相信他的人品,又有師傅壓著,他不敢一開始就耍心眼的。
更何況,還有老師傅在一旁當監督呢。
她隻要保證這位老師傅隻和她一條心,不會和蔡建兵穿一個褲子,這個監督就會一直有效。
因此,這老師傅的人選,她也是想了又想,最後想到一個合適的,先記錄下來備選。
接下來,她又開始列服務員,幫廚,洗碗工的名字。
等確定的差不多了,林靜文都覺得自己腦子要缺氧了,太費勁了。
林靜文看著名單,希望這些人都能答應來她飯店上班,否則她還得找新的人。
找合適的員工,真的太心累了,林靜文覺得這是她開飯店過程中遇到的最大難題。
接下來的三天,林靜文騎著自行車,把名單上的人家都跑了一個遍。
估計其他老板,沒一個像她這麼肯下力氣去招人的。
明明就是讓人家來乾個服務員或是幫廚,整得像是劉備當初三顧茅廬請諸葛亮了。
不過,林靜文卻覺得她這一趟趟地跑得特別值。
因為她不光是在招員工,她也是在梳理自己過往的人脈,構建新的關係網。
哪些人可親近,以後能多走動,哪些人和她想的其實不一樣,應該遠離,她都有了一些新的明悟。
人情練達即文章啊。
林靜文一趟趟地跑下來,不光對人情這兩個字,有了更深層次的感悟,還把自己的員工招滿了。
而且,因為她的真誠,因為她給出的報酬和講述的美好前景,林靜文還收獲了她們滿滿的感激,以及滿滿的乾活動力。
短期內,她招來的這些姐妹們,乾活積極性絕對沒問題,思想上已經和她達到高度統一了。
對的,林靜文招的這些員工,除了師傅蔡大廚,蔡建兵,小吳,還有采購的江老師傅,其餘都是女性,年齡也都和她差不多大,三十五歲上下。
獲取最新章節更新,請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
大家都是上有老,下有小,因為都沒工作,沒錢賺,不僅生活拮據,而且在婆家也沒什麼話語權。
所以,得知一個月能賺個六七十,她們都立刻答應了。
她們婆家就算一開始有反對的,比如出去乾活,家裡的飯沒人做了,孩子沒人管了之類的。
但,這些問題都不是事,女人能乾的活,男人隻要願意照樣能乾。
。的手接到找能就然而然自,事子攤一的裡家,錢賺去出能你要隻
。了行就西東的用業開些一買買再,了好弄都也照執業營關相,了好招工員
!業開式正天一這在定以可,子日好個是八十月正得覺,曆日看了看文靜林
,說們他衝著笑就,節過家爸乾媽乾去文靜林,天這節宵元
。了來過緊趕就,了來下閒於終才天今,們你看來沒都,事的店飯忙在直一天些這“
”。吃了煮們咱兒會一,甜別特會不,的餡麻芝黑,餡生花有,圓湯些了做己自意特還我
,道說著笑英淑李”。好就事的你忙你,來過總用不你,事麼什沒又爸乾你和我“
”。場捧你給去都們他讓,聲說人裡家給也我?啊業開候時麼什?嗎了子日來下定“
”。間包大個留們你給得我,場捧來人著帶你媽乾“,道說著笑文靜林”。業開八十,了定“
”。有沒都方地的飯吃個連了去,了晚說們我,爆火太店飯的你怕就,著留緊趕“
。道說著笑刻立英淑李
”。言吉您借,哈哈“,了笑說給媽乾被也文靜林
,道說嘴插又,話的文靜林了聽厚德孫
”。間一留我給再你,呢去過起一友戰老些一喊備準還我,夠不怕恐間包個一留“
”。著留人家自們咱給都,間包大個兩,題問沒“,頭點連連著笑文靜林”!好好好“
。吧福幸的底托人親有是就這,個兩去出訂就子下一,間包個六就共一
。呢置位留給她要也,場捧她給來要張開店飯說也太太老楊次上
。了脹膨要都心信,的捧給友好朋親些這被文靜林