第121章 大年三十的餃子
大年三十那天，天沒亮劉嫂就起來了。
廚房裡的燈亮著，鍋碗瓢盆叮叮噹噹響了一早上。小寶裹著被子跑出來看，被劉嫂攆回去接著睡。我靠在門框上，看著劉嫂忙活，忽然想起去年這時候。
去年三十，白七還在。他飄在廚房門口，看劉嫂剁餡，嘴碎得很。
“肉剁得太碎了。”
“皮擀得太薄了。”
“餡放得太多了。”
劉嫂聽不見，但我聽得見，煩得要死。現在沒人煩了，倒覺得少了點什麼。
“林師傅。”劉嫂喊我，“幫我剁餡。”
我洗了手，接過菜刀。肉是五花肉，肥瘦相間，切成小塊，一刀一刀剁。咚咚咚，咚咚咚，聲音在巷子裡回蕩。
小寶被吵醒了，揉著眼睛跑出來。“林叔叔，你在幹嘛？”
“剁餡。”
“包餃子？”
“嗯。”
“什麼餡的？”
“豬肉白菜。”
她眼睛亮了。“我愛吃！”
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我笑了。“知道。”
王胖子和周婉來得早，天剛亮就來了。王胖子提著一兜子鞭炮，周婉端著一盤炸好的麻花。劉嫂接過來，笑著說：“來這麼早？”
王胖子搓著手。“睡不著，激動。”
“激動啥？”
“過年啊！”
周婉在旁邊笑他，他也不在意。
小寶拉著周婉的手。“周阿姨，你會包餃子嗎？”
“會。”
“教我！”
兩個人洗手，圍在桌邊開始包。小寶學得認真，包出來的餃子歪歪扭扭的，像一個個小月牙。周婉包得好看，褶子整整齊齊，擺在蓋簾上，像一排小元寶。
我也包了幾個，還是那個水平，歪歪扭扭，站都站不穩。王胖子看了一眼，笑得前仰後合。“林小滿，你這包的什麼？豬八戒？”
我瞪他一眼。“你行你來。”
他擼起袖子，拿了一片餃子皮，挖了一大勺餡，使勁一捏。餡擠出來了，滿手都是。小寶笑得直拍桌子。“王叔叔，你也不比我強！”
王胖子漲紅了臉。“失誤，失誤。”
大家都笑了。
餃子包好了，劉嫂下鍋煮。水開了，餃子在鍋裡翻滾，白白胖胖的，像一群小鴨子。小寶趴在鍋邊看，口水都要流下來了。
“姥姥，好了沒？”
“快了快了。”
“快點快點。”
劉嫂笑著罵她。
餃子出鍋了，熱氣騰騰的，擺了一桌子。小寶先夾了一個，咬了一口，燙得直咧嘴。“好吃！”
我夾了一個，放進嘴裡。豬肉白菜餡的，鮮，香，熱乎乎的。白七，你聞到了嗎？今年的餃子，還是那個味兒。
脖子上的珠子亮了一下。
劉嫂端了一碗餃子，放在櫃檯上。“給白七的。”
我點點頭。珠子又亮了一下。
吃完飯，王胖子拉著我去放鞭炮。小寶跟在後麵，捂著耳朵，又怕又想看。鞭炮點著了，劈裡啪啦的，震得耳朵嗡嗡響。小寶尖叫著，又笑又跳。
“林叔叔，好響！”
“怕不怕？”
“不怕！”她捂著耳朵，眼睛亮亮的。
鞭炮放完了，地上鋪了一層紅紙屑，像紅地毯。小寶蹲下來撿那些沒炸的，一個一個，小心地裝進口袋裡。
“留著明天放。”她說。
“好。”
天黑了，劉嫂端出年夜飯。滿滿一大桌，比中午還豐盛。紅燒魚、糖醋排骨、燉雞、炒蝦仁，還有一大盆餃子。小寶吃得滿嘴是油，王胖子喝了幾杯酒，臉紅紅的。
“林小滿。”他舉著杯子，“新年快樂！”
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