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"": "薑安生備好午膳後,回到大堂,發現嬴政和李斯兩人,正與韓非子在論天下。
李斯在講天下歸一,順勢而為,亂世需強權定鼎,而非小國自守。
韓非在講革故鼎新,韓可自救,收宗室之權,安流離之民,未必不能站穩腳跟,製衡列國,自守韓地。
嬴政則在和稀泥:“三師弟說得對,四師弟說得也對。”
薑安生心中有些好笑,他轉身對著廚房裡的趙掌櫃說,“趙伯,端出來吧。”
給大班上完課的姬昊,與歇息妥當的荀況,都聞著味兒下了樓。
今日的午膳有些新奇。
隻見案幾之上,銅製的大碗盆敦實厚重,鍋內被銅片分割成七份,中間豎著一個空心煙筒,鍋底炭火赤紅,逐漸將鍋內燒得滾滾翻湧。
他看向桌上幾人,問道,“諸位覺得,這水像什麼?”
嬴政凝著那翻湧沸水,銳氣凜然:“此水如天下兵戈,奔湧不休,終將衝垮列國壁壘,萬川同歸一海。”
李斯指尖輕點碟盞,滿眼野心:“沸水起於薪火,聚熱方成洪濤,恰如霸業始於根基,積世代蓄力、君臣同心,方能收攬列國!”
韓非眉頭微蹙,望著一鍋湯水,語聲沉鬱:“此水,是亂世人心,躁動難安,終歸、終歸同聚一鍋。我一心整肅韓、韓法,便是想,守一汪靜水,不被這、這狂沸洪流同化。”
荀況徐徐撫須,目光通透。
這薑安生,最擅以食論道,當年他不就是被那一碟青白豆腐折服,自此安居於這幼兒園內?
這一次,他又會給自己帶來什麼驚喜呢?
薑安生輕笑一聲,說道:“我倒是認為,此水是萬民,是飽受煎熬的萬民。”
嬴政、李斯與韓非同時一愣。
薑安生舀起一勺沸水,遞到他們眼前,眼底笑得蔫壞兒,“諸位,可敢親口嘗試這沸水?”
三人一時緘默。
薑安生笑了笑,將那勺水放置於一旁。
隨即,他往那銅盆的七份沸水之中,依次加入了自製的底料。
一份清鮮菌菇,一份黃豆老醬,一份臘豬骨油,一份蔥薑茱萸,一份乾蝦小貝,一份藥草細料,一份醃菜鹵汁。
不用薑安生問,他們便明白,“這是諸侯七國的法。”
薑安生點點頭,“各滋各味。”
隨著底料融於水,湯的顏色也跟著變化,香味漸漸溢出,薑安生分別舀出一勺,吹了吹後遞給三人,“來嘗嘗,哪個味道最好?”
嬴政三人分別嘗了嘗,嬴政最喜歡海鮮的鮮味,李斯最喜歡黃豆老醬,韓非子則喜歡清鮮菌菇。
不過……“味道都很淡。”
薑安生點點頭,將切好的豬肉片一一放入其中,待煮熟,又讓他們嘗了嘗。
李斯嘗了一口,搖搖頭,“雖沾染上些許味道,但依舊很淡,不如平日裡那些美食。”
嬴政也亦覺如此,“寡淡了,阿兄。”
“是麼?”
薑安生絲毫不惱,他拿起案幾上放置的一夾子,起身直接將那六個銅片取出。
七份湯料,在筷子的攪動下合為一份,湯底的顏色瞬間濃鬱起來,越攪越香、越攪越濃,他將一盤豬肉下入其中,待煮熟後,撈出放入各盤之中。
“嘗嘗~”
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薑安生眯著笑眼,望向韓非子。
韓非子夾起兩片,吹了吹,試探地放入口中,隨即猛地瞪大雙眸,“這……”
他原以為七份滋味不同的湯水混在一起,味道會極為複雜難吃,可出乎意料的是,煮出來的肉片鹹香無比,還隱隱帶著幾分麻味,甚是美味!
薑安生問道,“好吃嗎?”
韓非子咀嚼完,點了點頭,“味道甚佳。”
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