“這邊請。”服務員將他們引到靠窗的位置，動作利落地倒上茶水，“這是本店免費的菊花茶，菜單在這裡，選好後搖這個鈴鐺就行。”
那商販接過製作精美的菜單，隻見上麵不僅寫著點心名稱，還配著小圖，價格也清清楚楚。
他從未見過這樣做買賣的，頓時間覺得新奇得不得了。
二樓雅間裡，周老爺夾起一個蝦餃，對著陽光看了看：“這皮薄得能透光，倒是稀奇。”
“爹，您嘗嘗，保證鮮掉眉毛！”周林安殷勤地給父親蘸上醬料。
周老爺將信將疑地咬了一口，頓時瞪大了眼睛。
蝦肉鮮甜彈牙，筍丁清脆，薄如蟬翼的皮子居然還能兜住湯汁，這手藝簡直絕了！
“唔...確實不錯。”周老爺故作鎮定地點點頭，手上卻已經去夾第二個了。
周家二姐周敏正小口啜飲著奶茶，突然驚呼：“這黑色的小丸子好有趣！彈彈的，甜而不膩。”
“這叫珍珠奶茶，也是顧老板獨創的。”周林安得意道，“整個川州府獨此一家！”
周母卻夾起了離自己最遠的紅色腸子，周林安迅速解釋道：“娘，還得是您，真是慧眼識珠，這是我們店的招牌之一：蝦紅米腸，您快嘗嘗，保證不讓您失望！”
周母輕輕咬了一口，外皮酥脆，內餡鮮美，蝦肉的鮮與紅米腸的香完美融合，確實讓人回味無窮。
“嗯，味道確實不錯。”周母滿意地點點頭，看向周林安的眼神中多了幾分讚許。
不到晌午，明月樓就已經座無虛席，門口排起了長隊，不少人是被裡麵飄出的香氣吸引來的。
“聽說那蝦餃裡包的是整隻鮮蝦！”
“我鄰居剛才出來說，那什麼鳳爪好吃得連骨頭都想吞下去！”
排隊的人們議論紛紛，翹首以盼。
大堂裡，服務員們穿梭其間，有條不紊地上菜、添茶。
每張桌子上都擺著一個小鈴鐺，客人需要服務時輕輕一搖，立刻有人過來，態度恭敬又不會過分打擾。
“這服務真是周到。”一個穿著綢緞的員外讚歎道，“比那些大酒樓強多了！”
最受歡迎的要數透明櫥窗前的展示區，各式點心琳琅滿目，每一籠都冒著熱氣，香氣撲鼻。
不少客人看著看著就忍不住加單：“這個、這個，還有那個，都再來一份！”
後廚裡，顧笙正親自盯著蒸籠的火候。
“顧老板，叉燒包快沒了！”
“蝦餃再加二十籠！”
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跑堂的小廝不斷來報，顧笙沉著指揮：“阿福，安排人趕緊去和麵，春喜，你和照西負責調餡......”
後廚忙得不可開交之時周林安興衝衝地跑進來：“顧笙！我爹說要追加投資，再開兩家分店！”
顧笙擦了擦額頭的汗，笑道：“這才第一天呢，急什麼。”
“能不急嗎？”周林安指著外麵，“排隊的人都拐到隔壁街去了！”
果然，透過窗子能看到街上排起的長龍。
不少人等不及，乾脆買了外帶的油紙包，站在路邊就吃起來，吃得滿嘴流油還直呼過癮。
正當忙得不可開交時，一個熟悉的聲音從門口傳來：“顧老板，給我們找個雅間！”
顧笙抬頭一看，竟是葉顧言、趙明軒和張子謙，三人還穿著書院的學子服，顯然是剛休沐便過來捧場的。
“李兄被夫子叫去了無法脫身，我們便先行一步來嘗嘗鮮。”葉顧言笑嘻嘻地說，“沒想到這麼火爆！”
周林安一直給他們留著一間雅間，見人來了便親自端了幾樣招牌點心將人帶去：“嘗嘗看，給點意見。”
趙明軒夾起一個燒賣，隻見頂部點綴著橙紅的蟹籽，咬下去鮮香滿口。
“果然，顧老板這手藝不開店真是暴殄天物！”
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