頭感歎：“公子，我真服了您了。”
“味那麼大的東西，居然能讓他們吃得這麼歡。”
顧笙正在整理剩下的食材，聞言笑道：“人心中的成見猶如一座大山，而美食之道，在於打破成見。”
“有時候，最好的味道，就藏在最不起眼、甚至最不受歡迎的外表之下。”
送走今日的客人後，顧笙又一頭紮進了後廚。
他突發奇想，想要做出泡麵。
午後陽光斜斜地照進廚房，顧笙正盯著案板上幾塊金黃的麵餅皺眉。
這是他今天第三次嘗試了，前兩次的麵餅要麼炸過頭變得焦黑，要麼太軟無法保存。
“公子，您這又折騰什麼呢？”張良探頭進來，看見灶台上擺著一排小陶罐，裡麵裝著紅豔豔的辣椒油。
顧笙用筷子戳了戳麵餅，滿意地聽到清脆的“哢嚓”聲：“成了。”
“這是什麼？”張良好奇地拿起一塊麵餅，“硬得像石頭，怎麼吃啊？”
“等著。”顧笙神秘一笑，取來銅壺燒水。
水沸後，他取過一個粗瓷碗，將麵餅放入，澆上熱水，然後迅速蓋上木蓋。
張良瞪大眼睛：“公子，您該不會是想這般泡軟它吧？”
那還能好吃？
三分鐘後，顧笙掀開蓋子。
原本硬邦邦的麵餅已經舒展開來，變成滿滿一碗麵條。
他加入一小勺辣椒油，又撒上些許鮮味粉，切了段蔥花加入，頓時，香氣四溢。
“嘗嘗。”顧笙把碗推給張良。
張良將信將疑地夾起一筷子，吹了吹送入口中。
麵條勁道，湯味鮮辣，他眼睛一亮：“這、這比現擀的麵還好吃！公子您怎麼做到的？”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
顧笙笑而不答，因為這個過程有些複雜。
主要是如今有了上水村的鮮味粉。
自從他們來到川州府不久後，鮮味粉的生意便也做到了這裡。
如今，川州府大大小小的食鋪都用上了。
前幾日家裡還托鏢局送來一批，正好用在泡麵上。
“收拾一下，我們去食味坊。”顧笙將幾塊麵餅和調料罐裝進竹籃，“讓大哥他們也嘗嘗。”
食味坊前廳人聲鼎沸，這裡如今已成了城裡年輕人最愛聚集的地方。
顧笙帶著張良從側門直接進了後院，正碰見李倩在井邊洗罐子。
“二哥夫！”李倩驚喜地甩甩手上的水，“你怎麼這時候來了？”
顧笙晃了晃竹籃：“帶了些新鮮玩意兒給你們嘗嘗。”
周蘭聞聲從廚房出來，看見顧笙就笑：“笙哥兒這是又研究出了什麼新吃食嗎？”他好奇地看著顧笙擺弄那些麵餅，“這是什麼？”
“泡麵。”顧笙簡單解釋，“用開水一泡就能吃。”
李倩眼睛瞪得溜圓：“麵還能泡著吃？”
顧笙笑著示範起來。
他找來七個碗，每個碗裡放一塊麵餅，加入調料，然後教李倩如何倒入沸水、蓋上蓋子等待。
當七碗麵同時泡開，掀開蓋子的瞬間，濃鬱的香氣“轟”地彌漫開來。
“天爺！”周蘭驚呼，“這味道......也太香了。”
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