郎有情,妾有意 你呀,大致是光顧著看……
再有半個多月就過年了。
於是大家商議, 給小栗子辦一場家庭版的三朝喜宴就好。
正好那日也是李修遠休沐的日子,一家人終得齊聚一堂!
這一日,天剛亮不久, 李家小院便已開始熙熙攘攘。
今日是顧笙和李倩二人當廚。
顧笙便決定做幾道大家以前沒有吃到過的新菜:東坡肉、清湯燕菜、西湖醋魚和竹蓀肝膏湯。
小倩則準備一些平時的家常菜。
廚房裡, 顧笙正將焯燙好的五花肉塊放入砂鍋。
肉皮朝下,在鍋底鋪得整整齊齊。
之後,他又取來黃酒、醬油和冰糖, 緩緩倒入鍋中,最後撒上一把蔥結、幾片生薑。
灶火調至文火, 砂鍋裡的湯汁開始咕嘟咕嘟冒著小泡, 濃鬱的醬香漸漸彌漫開來。
“二哥夫,這肉要燉多久?”李倩蹲在灶邊,一邊學習一邊加柴。
“慢火兩個時辰。”顧笙擦了擦額角的汗, “要讓油脂化開, 肉質酥爛才行。”
旁邊, 砂鍋裡的清湯正咕嘟作響。
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這是昨夜就開始準備的高湯,用老母雞、火腿和乾貝慢火熬製, 此刻已被濾得澄澈如水。
顧笙揭開鍋蓋,一股濃鬱的鮮香頓時彌漫開來。
他取來泡發好的燕窩。
“這燕窩真漂亮!”李倩忍不住伸手碰了碰,觸感柔軟得不可思議。
“小心燙。”顧笙笑著提醒, “待會給你盛一碗嘗嘗。”
另一邊,李修遠正在處理新鮮的鱖魚。
將魚身上改出細密的花刀,抹上黃酒和鹽, 靜置入味。
“阿笙, 魚醃好了。”李修遠將魚盤端了過來。
顧笙接過魚盤放入蒸籠,對小倩說道:“待會澆汁時要用熱油激香,魚肉才會更嫩。”
忽然, 院門口突然傳來一陣笑鬨聲。
雖說是家庭版,但到了上午的時候,還是陸續來了一些老熟人。
趙明軒牽著林清羽邁過門檻,陽光在他們身後拉出長長的影子。
趙月芸跟在後麵,手中提著一個精致的盒子。
“顧老板!”趙明軒晃了晃手中的酒壇,“特意帶的梨花白,配你的西湖醋魚正好!”
顧笙剛要應聲,忽然腰間一暖。
李修遠不知何時已站在身後,手臂輕輕環住他的腰,“阿笙,接下來還有什麼需要我做的。”
“哎喲——”趙明軒誇張地捂住眼睛,“你這黏糊勁兒,不知道的還以為你們新婚呢!”
顧笙耳根一熱,手肘輕輕往後頂了頂。
李修遠卻紋絲不動,反而收緊了手臂,將人往懷裡帶了帶。
林清羽抿嘴輕笑,拉著自家夫君往院裡走:“別打擾人家恩愛。”
經過李娥身邊時,她遞上一個錦盒:“給小栗子的長命鎖。”
李娥今日穿了件淡紫色的衫子,襯得膚色越發白皙,她接過錦盒,登記好了禮單。
廚房裡的熱鬨漸漸蔓延到整個院子。
顏家姐妹和阿秀手腳麻利地擺著碗筷,青瓷碰撞發出清脆的聲響。
錢世榮幫著李明遠搬桌椅,目光卻總忍不住往井台邊瞟。
李倩正在井台旁洗菜,杏色的衫子袖口高高挽起,露出一截纖細的手臂。
水珠濺在她臉上,她隨意地用手背抹了抹臉,卻沒注意到一縷濕發黏在了頰邊。
錢世榮看得入神,差點被腳下的矮凳絆倒。
他慌忙穩住身形,卻撞上了李倩投來的疑惑目光。
“錢公子?”李倩歪著頭,“你,沒事吧?”
“啊?哦!我幫你切~”錢世榮手忙腳亂地接過菜刀,掌心沁出一層薄汗。
他深吸一口氣,卻聞到了李倩發間淡淡的熏香,頓時心跳如鼓。
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