柔和的輪廓,幾縷碎發從耳邊垂下來,隨著她剁菜的動作輕輕晃動。
他看了一會兒,從冰箱裡拿出一把小蔥,洗乾淨,切成蔥花。
蔥段在他手指間翻了個身,刀落下去,“嚓”的一聲,蔥花就散開了,翠綠翠綠的。
薑姒寶瞥了一眼他的刀工,笑了。
“哎呀~真是個賢夫~”
那聲“賢夫”拖著長音,帶著調侃,也帶著甜。
霍燼辰的耳根微微泛紅,麵上卻是一副理所當然的表情,下巴微微揚起,嘴角壓著笑。
“那是。”他說,聲音裡藏著得意。
鍋裡的油熱了,薑姒寶把蒜蓉和豆豉倒進去,“刺啦”一聲,香氣炸開,像是有什麼東西在鍋裡綻放。
她用鏟子快速地翻炒著,蒜蓉從白色變成淡黃色,再變成金黃色,每一粒都酥脆飽滿。
蟹腿下鍋,在熱油裡翻了個身,外殼從紅色變成更深的橘紅,蒜蓉和豆豉的香氣滲進蟹殼的縫隙裡,鑽進蟹肉裡。
她撒了一把麵包糠,翻炒均勻,最後撒上蔥花,關火。
蟹腿出鍋,擺在盤子裡,金黃的蒜蓉和翠綠的蔥花鋪在白瓷盤上,蟹腿橫臥在上麵,像是剛從海裡撈出來的。
“漂亮。”霍燼辰在旁邊說。
薑姒寶瞥了他一眼:“說的蟹還是說我?”
“都是。”
她笑著推了他一把,把盤子端給王媽。
“王媽,先上桌。”
王媽接過盤子,笑眯眯地端出去了。
這邊的蒸蛋也好了。
霍燼辰把玻璃盆從蒸汽鍋裡取出來,保鮮膜一揭,熱氣騰騰地冒上來,蛋羹嫩得像豆腐,微微顫著,表麵光滑得像一麵鏡子。
薑姒寶把它放在一邊,讓它自然晾涼。
不能急。
魚子醬和鬆露都要在微涼的時候放,溫度太高會破壞它們的香氣,太低又激不出來。
這個度,她試了很多次才掌握好。
她從冰箱裡取出魚子醬和白鬆露。
魚子醬裝在黑色的罐子裡,顆粒飽滿,在燈光下泛著琥珀色的光。
白鬆露用紙巾包著,散發著一種獨特的、帶著泥土氣息的香氣,鑽進鼻子裡,久久不散。
她用小勺舀了一勺魚子醬,輕輕地鋪在蛋羹表麵,一粒一粒的,像是黑珍珠。
然後拿出白鬆露刨片器,手腕一轉,一片薄如蟬翼的鬆露就落在魚子醬旁邊,紋路清晰得像一片樹葉的脈絡。
“叮咚——”
門鈴響了。
薑姒寶的手頓了一下,然後繼續刨。
第二片,第三片,第四片。
她刨了八片,每一片都薄得能透光。
“來了來了。”她加快手上的動作,把最後一片鬆露擺好,然後交給王媽,“王媽,端上去。”
她迅速洗了手,把圍裙摘下來,掛在廚房門後的鉤子上。
圍裙上還沾著一點蒜蓉的味道,她低頭聞了聞,又撣了撣衣角,確定沒什麼油煙味了,才快步往客廳走。
玄關處,周楓林正站在門口,姿態端正,麵帶微笑。
“霍先生,薑先生,晚上好。”他的聲音不高不低,恰到好處,“這是一次性拖鞋。這邊是客用置物架和客用衣架。”
他側過身,讓出位置。
鞋櫃旁邊擺著兩雙嶄新的拖鞋,淺灰色的,和家裡的風格很搭。
置物架上是兩個藤編的籃子,一個放包,一個放外套,旁邊還備了除味噴霧和粘毛滾筒。
薑銳和霍沉舟站在門口,打量著這一切。
薑銳穿著一件深藍色的羊絨大衣,領口微微豎起,襯得他整個人挺拔如鬆。
他的目光從周楓林身上掃過,又掃過置物架上的那些小物件,眼底浮起一絲讚許。
沉穩,周到,不卑不亢。
這個人不錯。
他把大衣脫下來,搭在手臂上,換了拖鞋。
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霍沉舟也換了鞋,他穿得比薑銳隨意一些,一件淺灰色的毛衣,一條深色的休閒褲,整個人看起來溫和了許多。
兩人把手裡的包遞給周楓林,但手裡那個錦盒沒有給。
薑銳拿著它,換好鞋就往裡走。
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