「等等，」朱元璋伸出手，虛按在陶盆上方，感受著那持續不斷散發出來的溫熱氣息，眼神變得銳利起來，「噫，咱差點忘了問，你這鍋，是怎麼一回事？」
他盯著陳寒，一字一句道：「咱跟你聊了這半晌，又看了你那土豆。從你巡城到回來，少說也過了大半個時辰。」
「這寒冬臘月的，就算你出門前鍋裡裝的是滾開的水，這麼長時間，也早該涼透了。」
「可你這……一打開，熱氣衝天，跟剛離火似的。你這鍋，有古怪！」
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這才是問題的關鍵！
作為曾經統兵百萬、深知糧秣後勤重要的開國皇帝，朱元璋的嗅覺極其敏銳。
一道美味的牛肉菜或許能讓他口舌生津，但一種能讓食物在嚴寒中長時間保持溫熱的方法，其背後可能蘊含的價值，讓他瞬間警惕和興奮起來。
陳寒臉上露出了就等你問這個的笑容。
他不慌不忙，用一塊蘸濕的乾淨抹布墊在依舊燙手的盆底，小心翼翼地將上麵一層盛著土豆燉牛肉的內膽端了出來，放在桌上。
這下看得更清楚了。
原來這大陶盆是個套盆，裡麵還有一個稍小一圈、同樣材質的陶製內膽，緊緊卡在外盆中央。
內膽裡是熱氣騰騰的菜餚，而內外盆之間的空隙……
陳寒伸手，抓住內膽邊緣一個不起眼的、用麻繩繫著的鐵環，輕輕一提，竟將整個內膽連著底部一塊包著亮閃閃錫片的隔層一起提了起來！
「謔！」朱元璋湊近看去。
隻見外盆底部，殘留著大約小半盆的清水，水已溫吞，不再滾沸，但顯然之前溫度極高。
而更奇特的是，水裡麵泡著一個鼓脹起來的灰白色厚布袋，布袋口用繩子紮得緊緊，此刻還在往外微微冒著殘餘的熱氣。
「這袋子裡麵……是什麼東西？」朱元璋指著那布袋，心中已有猜測，卻不敢相信。
「生石灰啊！」陳寒說得理所當然，隨手將提起來的內膽和錫片隔層放到一邊，拿起筷子攪了攪那布袋，「老黃，你見多識廣，該知道生石灰吧？就是蓋房子用的那個。」
「石灰？」朱元璋當然知道。
修築城牆、粉刷宮室，都少不了這東西。
「你是說……用石灰發熱？」
「對啊！」陳寒用筷子戳了戳那不再鼓脹的布袋，解釋道，「生石灰這東西，有個特性，遇到水就會嘩一下，劇烈發熱，能燙熟雞蛋！」
「我從家裡把菜做好，趁熱裝進這內膽，塞進外盆，中間用這包了錫片的木板隔開。等到了巡街亭這兒，估摸著時辰，把隨身帶著的一葫蘆冷水，順著旁邊這個小孔……」
他指了指外盆壁上一個不起眼、被棉絮堵住的小洞，「倒進這夾層裡。水一進去，碰到下麵布袋裡的生石灰，立馬就發起來了！熱汽往上熏，透過這錫片隔層，就能一直給我上麵這盆菜保溫。」
陳寒比劃著名，臉上滿是「我聰明吧」的表情：「我試驗了好多回，調配好石灰和水的比例，還有這保溫的棉套子厚度，就能算準時間。保準我巡邏完這一大圈，累得跟孫子似的回來，掀開蓋子，菜還是熱乎滾燙的！」
「怎麼樣，神奇不？不用生火，不用柴炭，隨時隨地，想吃口熱飯，就這麼簡單！」
朱元璋聽著陳寒眉飛色舞的講述，眼睛越瞪越圓，心中的震驚一波接著一波。
這原理聽起來竟如此簡單！
生石灰遇水生熱，這是工匠都知道的常識，可能想到用它來給食物保溫，製成這種便攜的自熱鍋，這心思之巧，簡直匪夷所思！
這不隻是「奇技淫巧」，這是能切實解決大問題的實用發明！
陳寒觀察著朱元璋的臉色，見他從疑惑到震驚，再到陷入沉思，知道火候差不多了。
他湊得更近些，帶著誘惑和慫恿：「老黃，我跟你說掏心窩子的話，這也是我今天找你來的另一個原因。這東西，可是個大寶貝啊！」
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他手指敲了敲那其貌不揚的陶盆：「你想，軍隊在外麵打仗，風餐露宿是常事。冰天雪地裡，將士們能吃上一口熱乎飯，那得多提士氣？」
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