晚宴結束後,眾人移步到院中的石桌旁。
奶娘端上了幾盞清茶,是江辰自己配的——菊花、枸杞、薄荷,用山泉水衝泡,入口清冽回甘。
這與當時傳統的茶有很大的差異,讓李二十分享受。
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李世民靠在椅背上,滿足地長出了一口氣。
「江辰。」他放下茶盞,看向正在收拾碗筷的少年。
「微臣在。」江辰停下手中的活,轉身過來。
「朕問你,方才那些菜裡的輔料,有些朕從未見過,比如那烤羊肉上麵撒的粉末,是什麼東西?」
江辰答道:「回陛下,那是微臣自己調配的香料,用花椒、小茴香、乾薑、草果,再加上幾種山間野生的香料,曬乾後研磨成粉。」
「山間野生?」李世民來了興趣,「什麼野生的?」
「一種是野生的小茴香,葉片更細,氣味更濃;另一種是類似紫蘇的香草,微臣叫它『香葉』,曬乾了揉碎,能去腥增香。」
江辰道,「陛下若是有興趣,微臣明日可以帶陛下在山間轉轉。」
李世民點了點頭,沒有深究,隻是暗暗記下,回去讓禦膳房做一下。
傳道授業乃大事,他一個皇帝,總不能逼著一個少年把看家本領交出來。
「那蛋炒飯呢?」長孫皇後在一旁笑著問道,「米飯和雞蛋一起炒,這個法子倒是新鮮。」
「回娘娘,那是微臣自己琢磨的。」江辰道,「米飯蒸好之後放涼,雞蛋打散,熱油快炒,蛋液裹著米粒,自然就金黃油亮了。」
「熱油?」
長孫皇後微微一愣,「你方才做菜時,鍋裡滋滋作響的那個,就是油?」
「娘娘所言正是!」江辰點頭。
「那油……是用什麼做的?」
李世民聞言,也來了興趣,畢竟油這種東西,很是珍貴,平常人家根本捨不得用。
而他所知的油,除了動物油脂,植物油裡,就是胡麻油(芝麻油)、芸苔油了。
想到這裡,李世民開口問道:「朕看你做菜用了不少油,那應該不是動物油脂吧?」
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江辰聞言,笑著解釋道:
「微臣也是偶然發現的,藥園裡種植了一些油菜,微臣見菜籽扔了可惜,便試了試《齊名要術》裡記載的胡麻榨油法,沒想到用在菜籽上也能成。」
「後來微臣又用這法子試了荏子,也能榨出油來,各有各的香味。說來慚愧,微臣也是摸著石頭過河!」
「原來如此,江辰你還是多才多藝啊!」
李世民又喝了一口茶,忽然話鋒一轉:「江辰,朕看你醫術、種藥、廚藝,樣樣都不錯,你可有什麼誌向?」
江辰微微一愣,隨即答道:「回陛下,微臣的誌向很簡單——濟世救人,培育藥材。微臣喜歡在藥園裡種藥,喜歡給百姓看病,不喜歡被太多人關注。」
他的目的就是賺取功德修仙,可不想管那些政事,如果不是醫治小兕子的功德遠超常人,他也不會特意接觸李二。
「濟世救人……」
李世民重複了一遍,微微嘆了口氣,「你這份心性,倒是難得。隻是朕覺得,以你的本事,不入宮為官,實在可惜。」
江辰連忙躬身:「陛下謬讚,微臣閒雲野鶴慣了,在藥園裡種種藥、看看病,日子已經很好了。若是入了宮,反而不自在。」
李世民看了他一眼,目光中帶著幾分惋惜,但也沒有強求:「罷了,人各有誌,朕不勉強你。但你給兕子治病這件事,朕要你儘心儘力。」
「微臣定當全力以赴。」江辰鄭重道。
「好。」
李世民點了點頭,「別院還要幾天才能建好,這些天朕先帶兕子回宮。等別院落成,再送她過來常住。不過,在走之前,你先給兕子做第一次治療,朕和皇後要親眼看看。」
「微臣遵旨。」
江辰轉身進屋,從藥箱中取出那個裝著培元丹的瓷瓶。
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