林婉音說乾就乾。
第二天一早，她把店裡所有人都叫到跟前，開了一個會。
“各位，”她站在櫃台後麵，目光掃過一圈，“明天開始，咱們營業到淩晨兩點。”
店裡安靜了一瞬。
夥計們你看看我，我看看你，臉上的表情精彩得很——驚訝、疑惑、不知所措，全攪在一塊兒。
一個年紀大點的嬸子忍不住開口：“東家，淩晨兩點？那會兒街上都沒人了，賣給誰去？”
林婉音沒急著解釋。她從櫃台下麵抽出一張紙，展開來，上麵用工工整整畫著一張表格。
“輪班。”她把紙往櫃台上一拍，“早班九點半到下午六點，中班下午一點到晚上十點，夜班下午五點到淩晨兩點。”
她頓了頓，又補了一句：
“夜班的，每晚多補一毛錢。”
幾個年輕夥計的眼睛亮了。一毛錢，一個月就是三塊，頂上小半個月工錢了。
可還是有人不放心。
一個姑娘小聲問：“東家，淩晨那會兒……真有人來喝奶茶嗎？”
林婉音笑了。
那笑容裡帶著一點篤定，一點神秘。
“你等著看。”
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三天後的淩晨一點，店裡亮著暖黃的燈。
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靠窗那幾張桌子坐滿了人——七八個穿旗袍的年輕女子，燙著時髦的卷發，塗著紅唇，嘰嘰喳喳笑成一團。手裡捧著一杯杯奶茶，珍珠吸得滋滋響。
“這家店真會做生意，這麼晚還開著。”
“可不是嘛。從新世界出來，正想找個地方坐坐，就看見這邊亮著燈。”
“奶茶真好喝，明天還來。”
吧台後麵，上夜班的夥計一邊擦杯子，一邊偷偷往外瞟。他湊到另一個夥計耳邊，壓低聲音：
“你說咱們東家怎麼知道這個點兒還有客人的？真是神了。”
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夜班的事剛理順，林婉音又開始琢磨另一件事。
外送。
現代有手機，有APP，點幾下就有人送上門。這年代呢？
她想了半天，忽然想起一樣東西——電話。
第二天她就跑去打聽。
裝一部電話，四十塊。以後每個月還要交四五塊的月租費。
四十塊，不是小數目。可她算了算店裡的流水——對奶茶店來說，完全負擔得起。而且有了電話，外賣能接訂單，老客戶能電話預訂，長遠看劃算得很。
“裝。”
等電話裝好，安裝的工人才告訴她：店裡的電話接聽不要錢，隻有打出去才收費。
她愣了一下，然後笑了。
那敢情好。
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電話裝好那天，林婉音又去印了一批傳單。
上麵不光有店鋪地址、奶茶品類和價格，還多了一行醒目的大字：
歡迎來電預訂，外送上門。
底下用小字密密麻麻列著規矩：
周邊一公裡內，免費配送，滿五杯起送。
周邊一公裡外、三公裡內，加收兩分一杯，滿十杯起送。
預約長期訂單，優惠一分一杯。
印好傳單，她把人分成幾撥。
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