「我這就去！」
何雨柱解下圍裙，跟著劉嵐往外走。
小包廂在食堂的裡間，不大，但收拾得乾淨。
李懷德和陳一鳴坐在桌邊，桌上的菜已經動了不少。
回鍋肉少了半盤，魚香肉絲也下去了大半，水煮牛肉的碗裡隻剩湯了。
「何師傅！」陳一鳴見何雨柱進來，立馬放下筷子站了起來，臉上滿是讚嘆，「您這手藝絕了！我在四川待了三年，說實話，能跟您比的廚師沒幾個。」
李懷德在旁邊笑著喝茶，一臉得意：「怎麼樣？我沒吹牛吧？」
陳一鳴連連擺手，接著轉向何雨柱：「何師傅，我這個人沒什麼別的愛好，就是喜歡鼓搗吃的。現在來到四九城，嘴饞得厲害，可自己做的總不是那個味兒。今天吃了您做的菜，我這心裡頭又癢癢了。」
「陳工要是喜歡，以後有大把的時間吃上我做的菜。」何雨柱微微一笑。
陳一鳴頓了頓，有些不好意思：「我想請您今天晚上去我家，給我做一桌席。材料我提前備好，您隻管做就行，就是不知道何師傅這邊……」
何雨柱笑了笑：「陳工太客氣了，您定時間，我下班就過去。」
「那就謝謝何師傅了！」陳一鳴大喜，「老李，你也來，咱們好好吃一頓。」
李懷德點了點頭：「行，晚上我去。」
三個人又說了幾句，何雨柱便回了後廚。
馬華湊上來問道：「師父，啥事兒啊？」
「晚上去人家家裡做席。」何雨柱重新拿起那搪瓷杯，接著給自己灌了一口水，「下午你盯著點，我得早點走。」
「沒問題！」馬華拍著胸脯保證道。
現在是中午下班高峰期，不過何雨柱倒是清閒了下來。
除了小灶，現在的他基本上已經不用乾活兒了。
於是他找了張凳子坐了下來。
心裡也開始盤算起陳一鳴這個人。
這位陳工程師是李懷德的老同學，又是廠裡新來的工程師，關係處好了，以後在廠裡也能多一條路。
而且，何雨柱隱隱覺得，陳一鳴這個人不簡單。
哈工大畢業的工程師，在1961年這個年月，那是正兒八經的高級知識分子。
跟他處好了，說不定以後還能學到點什麼技術。
下午，何雨柱特意抽空傳授了馬華兩道傳統川菜。
畢竟都收人家為徒了，自然得傳一點真本事。
還好，馬華這人悟性還行，再加上何雨柱這位「一級廚師」深入淺出的指導，沒一會兒的功夫馬華便學會了這兩道菜。
「目前還不錯，但是還需要注意一些細節，後麵還得多練。」
「我知道了，師父！」
到了下午五點，何雨柱提前收拾好，跟馬華交代了幾句，就出了廠門。
陳一鳴住在順河路的一間四合院裡，離軋鋼廠不遠，走路二十來分鐘。
何雨柱按著地址找過去，是一條安靜的胡同，比南鑼鼓巷那邊清淨不少。
陳一鳴家在胡同深處，是個獨門獨院的小四合院，雖然不大，但收拾得乾乾淨淨。
何雨柱剛敲了敲門，陳一鳴就迎了出來，後頭還跟著李懷德。
「何師傅來了！快進來。」陳一鳴熱情得很，拉著何雨柱就往裡走。
院子不大，正房三間，東西廂房各兩間。
院子裡有棵棗樹，光禿禿的，但枝乾虯勁，看著有些年頭了。
廚房在東廂房，陳一鳴已經把食材準備好了。
五花肉、裡脊肉、豆腐、蒜苗、木耳、竹筍等，樣樣齊全。
「何師傅，您看看還缺什麼？」陳一鳴一邊指著這些食材，一邊問道。
何雨柱掃了一眼，東西夠了，品質也不錯。
「差不多了！」
說完，何雨柱便係上圍裙，開始教陳一鳴做菜。
先從刀工教起。
隻見何雨柱拿著一塊五花肉，給陳一鳴示範怎麼切薄片。
刀要斜著下，並且切的時候要一刀到底，不能來回鋸。
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