第二天上午。
榮鼎閣外的小黑板上,除了「1美元炸雞」活動重新開啟宣傳之外,還用醒目的紅筆增加了兩道新菜:
老曹秘製·避風塘雞腿。
東方魔鬼·鐵板大魷魚。
通通都隻賣1美元!(下方極小字標註:1份僅含1串魷魚須或1支炸雞腿)
榮鼎閣的小吃窗口歇業了整整兩天,此時終於重新開張,立刻就吸引了附近徘徊的常客。
原本街區裡還傳言小吃窗口關閉是因為「炸雞西施」離職了。
結果今天大家一看,蘇念好端端地就站在那裡。
不僅如此,她麵前還多了一張平整的寬大扒爐,正認認真真地將事先備好的魷魚串用力壓在滾燙的鐵板上。
她按照陳遠今早傳授的方式,先是在魷魚須表麵撒上一層薄薄的孜然粉提香,緊接著在魷魚捲曲的瞬間,均勻加入特級辣椒麵。
最後在滋滋冒油的頂峰時刻,再加上一層白芝麻與和店裡秘製的十三香粉末。
儘管蘇念的動作還有些生疏,但隨著最後一道調味料的撒放,周圍的空氣裡立刻就瀰漫起一股誘人的香味。
正在排隊的食客們,原本對那一條條看似有些詭異的魷魚觸鬚不太感冒。
然而在這無法抵擋的嗅覺攻擊下,還是有人咽著口水,忍不住掏出零錢想要嘗試一番。
隨著一串串刷著還滋滋冒泡的鐵板魷魚遞出窗口,被第一批食客送入嘴裡後。
所有人的味蕾,都在一瞬間被這種從未體驗過的東方小吃徹底征服!
一直到晚上八點,榮鼎閣正式閉餐的時候,外麵窗口排隊的隊伍依舊甩出去了好幾十米。
直到鐵板上的肉香徹底消散,幾個沒買到小吃的黑哥才罵罵咧咧地離開。
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畢竟鐵板魷魚和避風塘炸雞腿都是現做的,他們就算闖進去零元購也吃不到那份美味。
店內,蘇念和胡丹癱坐在椅子上,累得一臉生無可戀。
今天來購買油炸小吃的食客實在太多了,人們仿佛要把前兩天沒吃到的份全部補上一般。
尤其是鐵板魷魚和避風塘雞腿,下午三點多的時候後廚就直接斷了貨。
逼得陳遠帶著老馬開車到數公裡外的一家生鮮批發市場,緊急又採購了一大堆食材,才勉強撐到了晚上打烊。
這時陳遠從窗口的收銀台上取回來一樣東西,正是蘇念的小費箱。
胡丹立刻眼睛一亮。
這小費箱以前每到閉店的時候,都會在第一時間被黃老板像防賊一樣收走,她們連碰都碰不到。
現在老板換成了陳遠,總算能搞清楚蘇念每天到底能賺多少小費了。
她迫不及待地抱起箱子。可猶豫了一番之後,還是遞給了一旁的蘇念。
「這是你的專屬小費,你來開吧?」
蘇念同樣也是一臉好奇,她接過箱子,感覺沉甸甸的壓手。
輕輕解開箱蓋鎖扣,往桌上一倒,一旁的胡丹立刻驚呼出聲:
「天吶!這麼多!」
隻見桌麵上,各種麵額的零錢幾乎堆成了一座小山。
最少的有10美分的硬幣,最多的則是1美元和5美元的紙幣。
畢竟大多數人買一份炸雞套餐也就十幾美元。再加上不是堂食服務,按美利堅的規矩,隨手給個1美元、2美元的零頭就差不多了。
然而單份的小費雖然不多,可架不住今天一天就賣出去了近千份套餐和小吃!這積少成多的數字加起來,就十分恐怖了。
蘇念和胡丹興奮地數了數,總共有足足248美元!
而蘇念的底薪是每小時8美元。就算陳遠承諾給她翻倍算16美元,一天8個小時高強度乾下來,底薪也就是128美元。
也就是說,今天光這小費的收入,居然是她日薪的兩倍還要多!
難怪之前黃老板每次都要在第一時間把這小費箱據為己有。
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