香茅草酸湯米線
從蔣夫子家離開後,顧清同煙兒母女商議一旦事情查的水落石出定要給她們交代。
看在顧清態度友好的份上,煙兒娘氣已消大半。
離開蔣夫子家看蔣夫人很喜歡吃那道口水雞,她還把料汁多做了一點,給她到時候用其他東西蘸一下,買回來的麵煮熟拌一下也是極好的。
從蔣夫子家離開後,她才想起來小閨女。
“這孩子定是生氣了,晚上得做點好吃的給她補補。”
顧清先去接小星回家,果然小家夥氣鼓鼓的睡著了,顧清先回家,芬芬也從鋪子裡回來,傳來虎子他們的消息。
隔壁鋪子的那個婦人回了老家。
“行,拜托虎子幫我多打聽打聽,這戶人家情況,最好是能從那婦人嘴裡撬出點消息出來。”
那婦人她瞅著算是膽小的,相信用不了多久就水落石出。
無意間摸到沈毅走之前送自己的令牌,她想了下現在還沒到使用時間,不著急。
晚上領著小星到鎮上買菜,正巧遇到原來的那個異域商人。
顧清眉開眼笑,要了很多調料,其中香茅草和紫蘇葉要了大部分。
”你這裡香茅草還有多少?能穩定供貨嗎?”
米線也可以適當添加一種新的口味,香茅草酸湯米線,相信這種口味應該也是有人喜歡。
異域商人表示這段時間他們都會過來,既如此,她開始研究酸湯的做法。
香茅草酸湯做出來的味道酸酸的,還有獨特香茅草味,放入薄荷更是風味獨特。
她做出來酸湯給小星品嘗,小星很喜歡,一口氣喝了好幾碗酸湯,隔壁的小胖聞著味,也順著味道走過來,顧清也給他裝了一碗,換來小家夥送過來的銅鏡。
家裡的銅鏡花了,有小胖送過來的正好省的自己買了。
芬芬正好在家,她把這種口味給她試一下。
“口味如何?”
想起異域商人那裡還有百香果,改日她也可以做百香果飲品和百香果味酸湯,不過這兩種有點重複。
零食鋪子那邊暫且沒有開業,她便把新熬好的酸湯料送到米線鋪子。
“老板娘多日不見,忙什麼呢?”
“研究新口味,您嘗嘗,今日做的是酸湯米線,和往日的酸辣米線不一樣,您嘗嘗。”
顧清笑眯眯回複客人便去後廚開始熬煮酸湯米線。
客人多次來米線鋪子,這次聽說有新口味全都嚷嚷著想嘗嘗。
“價錢還是以前的一樣?”
“既然一樣,也給我來一份這酸湯米線。總是吃香辣的膩味了。”
酸湯米線的味道相比較香辣米線更清爽。
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有的客人吃完米線後湯都喝個精光,嚷嚷著下次還要。
顧清笑著解釋:“我這個香料也不是經常有,所以這段時間都有,都是從異域商人那裡購買的。”
還在含笑晏晏的時候,張寶珠主仆兩從外頭進來,顧清邀請她們品嘗自己的新口味米線。
張寶珠欲言又止:“行,來兩份吧。”
她在府裡聽丫鬟談論起顧清零食鋪子的事,她和翠兒去看一眼,那邊門都關了,想著碰碰運氣來米線鋪子,人果然在這。
“小姐,她的心可真大。”
翠兒呼嚕呼嚕吃米線的時候,吐槽顧清。
自己和小姐急得不行,她倒好沒事人一樣,還有心思研究新口味。
“好了,好了,顧姐姐心中有數,你嘗嘗,這新口味是不錯。”
張寶珠吸溜一口,忍不住湯汁都喝掉,最底下還有肉沫,豆芽各項全都沾染上這種獨特的酸湯味。
倒是符合她最近想減肥的初衷,酸酸鹹鹹真好喝。
她忍不住多喝幾口,很快就喝飽了,剩下來的米線小丫鬟舍不得浪費全都乾掉。
虎子很快打聽好消息從外頭回來。
“東家,果然是他們家乾的事。”
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