處理豬肉
現在天冷了，豬肉放個一兩天也不怕壞，隻是口感差了一些。
李夏夏決定把大部分豬肉做成保質期比較長的熏肉，臘肉，鹹肉等。隻可惜她不會做金華火腿，不然這種可以放個一到兩年也不怕壞。
如果可以的話，她是想把這些豬肉放在空間裡，空間可以保鮮，但是她不能暴露啊！好煩啊！不能合理利用空間，好難受。
沒有辦法了，隻好到時候偷偷拿一些放到空間裡，等以後饞鮮肉了，偷偷拿出來吃。
在李夏夏號召幾個孩子乾活，幫她把豬板油切成小塊，準備熬豬油。然後五花肉也切成小塊，等會放一些油，下鍋炒，煸出油，放在罐子裡密封好，也能放很長的一段時間。五花肉炒菜是最香的，配上米飯，好吃。
王誌剛來到的時候，李夏夏一家正忙得熱火朝天。
他上前道：“阿爺，你找我有啥事情。”
王誌剛看著院子裡的豬肉，心裡那個羨慕啊！小叔家這日子怎麼過得如此滋潤，這麼多的豬肉，要吃幾年啊！
王老頭拿出兩條豬肉加半扇排骨裝在籃子裡遞給王誌剛，囑咐道：“這肉是給你們哥倆吃的，不是給你那沒有良心的爹吃。”
王誌剛連忙推拒，往後退，“阿爺，我不能收，你們自己吃就好了，我家有，不用給。”
要是這豬是阿爺自己的，他收下沒有什麼。但是阿爺現在跟嬸嬸住在一起，這豬可是他們一起養的，他不好意思收。加上又想到了他爹做的事情，更加不好意思了。
李夏夏也不是小氣的人，長輩之間的恩怨跟下一輩無關，“你就收下了，這是你阿爺對孫子的心意，不能推辭。以後你以後要是得了啥好東西，送一些給你阿爺就好了。”
得了李夏夏的話，王誌剛才漲紅了臉收下了。看見大娃他們幾個一臉不介意的神色，羞愧地低下頭，大聲地說了句：“對不起”。然後拿著東西跑了。
王老頭看著孫子離去的身影，乾巴巴地對大娃幾個開口：“你們可以對你們大伯有意見，但是你們誌剛哥和誌勇哥是個好孩子，阿爺希望你們兄弟們能和睦相處，不要因為長輩的事情，生疏了。”
幾個孩子乖巧地點頭，其實他們也沒有生大伯家兩個兒子的氣，隻是碰了麵還沒有說話，王誌勇和王誌剛就加快腳步跑了。久而久之，也沒有了，打招呼的念頭了。
李夏夏詢問道：“爹，大姑子和小姑子那裡需要送一些肉過去嗎？”
王老頭搖了搖頭，“現在外麵不安全，沒事還是少出村吧！還是算了吧，以後要是有機會再給她們送一些醃肉吧。也不知道這些爛透的災民什麼時候能離開，他們日子過不下去，非要搞得別人也過不下去，農民何苦為難農民。唉”
王老頭重重地歎了一口氣，他怕李夏夏有啥想法，繼續說：“你娘家比較近，應該安全一些，要送一點肉過去嗎？”
李夏夏隻是問問，她可不敢讓自己或者幾個孩子在這個時候出門。
她乾脆地搖頭，“不用。”她娘家囤了糧，這個時候日子應該不艱難，以後多的是機會送東西，何必急在這個時候，安全至上。
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李夏夏關起門來，專心處理豬肉了。
之前囤了不少的鹽，現在可以拿來製作鹹肉。
內臟小孩可不會處理，隻能李夏夏親自來。李夏夏把小腸表麵的油脂剪掉，在用筷子把小腸翻麵，清除裡麵的消化物，用熱水燙一遍，再用少許的鹽搓幾下。
因為舍不得用房間裡麵的水，她趁人不注意，從空間裡麵拿水出來，把這些東西多清洗幾遍。
王喜來今晚一上桌就發現有一盤肉，疑問道：“哪裡來的肉啊！”
王誌勇一臉壞笑，“爺爺給的，特意交代了，這個肉不給你吃。”
王喜來瞪了一眼小兒子，冷哼一聲：“不吃就不吃，誰稀罕啊！”
陳阿華笑著看小兒子逗他的父親，怕真的把王喜來惹怒了，才開口：“快吃飯，菜飯都涼了。”
王誌剛和王誌勇各自給陳阿華夾了一塊肉，把王喜來忽略在一旁，然後飛快夾肉吃飯，時不時發出聲音。
王喜來重重地把筷子放下，“吃飯就好好吃飯，沒事唧嘴乾嘛，吃相這麼難看，這輩子沒有吃過肉啊！”
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