「《涅槃經》裡有雲，從牛出乳，從乳出酪，從酪出生酥，從生酥出熟酥，從熟酥出醍醐，醍醐最上。
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佛教用醍醐象徵無上的智慧，由此產生了醍醐灌頂的說法，用來形容灌輸智慧，讓人徹底覺悟。」
透明的玻璃瓶中，橙黃色的酥油瑩潤通透，哪怕隔著手機，直播間觀眾都仿佛能嗅到它的香氣。
林小婉關注的卻是它的分量。
「才這麼點呀？」
玻璃瓶並不大，是個裝罐頭的瓶子。
李啟文把瓶子放上電子秤，顯示的重量是486克。
他在盛油前，就已經去過皮了。
這486克，就是瓶中酥油的重量。
整整四十斤牛奶，才出了這不到一斤的酥油，林小婉不禁感慨：「怪不得珍貴呢，這東西的造價可真高！」
李啟文深以為然。
雖然剩下的牛奶，還是可以通過反覆熬煮，再提煉出一些奶皮來煉製酥油。
但頂多也就能再弄個百八十克，沒那個必要。
這些提過一次脂肪的低脂牛奶，他還有另外的用途。
「所以，你是想賣酥油？」
林小婉有些遲疑。
那麼多的牛奶，才做出這麼點酥油，夠賣給誰呀？
「也不是。」
李啟文搖了搖頭。
「還不是？」
林小婉愣了：「那你到底要賣什麼？」
不止她有這個疑問，聽到李啟文的回答，直播間的觀眾也被他搞懵了。
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「對呀？你到底想賣什麼呀？」
「這個酥油很好呀！純天然，手工熬製，就賣這個不是挺好？」
「我看主播做完，還真想買點這個酥油，這是正兒八經用牛奶熬出來的精華，貴點也沒事。」
「現在在網上買東西，不怕貴，就怕花錢都買不到真東西。」
李啟文也看到了這些評論，他將酥油放在鏡頭前，才正色開口：「酥油這個東西，雖然在古代是極為珍貴的產品，但在現代社會，產量還是不少的。
雪區、內蒙地區都有生產，如果想買，還是可以買得到的。
我做出來的酥油，和那些地方產的酥油區別也不是很大，都是用牛奶做的。
我這裡的產量還沒有人家大，產品種類也沒有人家多，你們何必來我這裡買呢？」
他這一番話說得有理有據，直播間不少觀眾都被說服了。
「這也確實。」
「主播還是很清醒的，要做產品，穩定是最重要的，帶貨沒有那麼簡單的。」
「難得有個敢講實話的主播，打賞了！」
「手工酥油網上也都可以買得到，就是質量不好保證，但隻要肯花錢，還是可以買到真貨的。」
看著直播間裡的評論，林小婉也又發愁了起來。
她家裡那兩頭奶牛，的確沒辦法保證很穩定的奶源，產量也上不去，這些都是很現實的問題。
這些難題，李啟文已經想過了。
他之所以不打算賣黃油和酥油，就是因為這些原因。
不過，他也已經想到了解決的辦法，所以才會先做點黃油和酥油出來練練手。
眼看著酥油熬製成功，他對自己的計劃也有了信心。
但他沒有急著說明，而是先結束了直播。
「今天的直播，我是為了檢驗一下這些牛奶的出油率，目前的結果還是很不錯的。
那麼今天的直播就先到這裡了，明天同一時間，咱們繼續，不見不散。」
說完，他就結束了直播。
眼看著滿廚房的牛奶，和半瓶未滿的酥油，林小婉愈發犯愁了：「啟文哥，你到底要做什麼呀？」
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