商南山說的很簡單。
廣播前，無數聽眾都忍不住笑了。
陣仗搞得這麼大，又是特別節目又是健康顧問的，結果就來個拍黃瓜？
“爸，您就別賣關子了。”蘇梔意的聲音裡帶著笑意。
“這拍黃瓜，有學問。”
商南山的聲音沉穩了下來。
“黃瓜，不能用刀切，得用刀背用力的拍。”
“隻有拍，才能讓它的紋理裂開，讓味道滲進去。”
“這跟做人是一個道理，有時候不經曆些拍打，不吃些苦頭，成不了器。”
這句大白話，讓許多正在經曆生活困境的聽眾都笑了起來。
“說的好。商顧問，那從我們健康養生的角度，這拍黃瓜有什麼講究嗎？”蘇梔意順勢將話筒遞給了商彥。
“嗯，黃瓜性涼，有清熱利水、解毒消腫的功效。”
“它的營養成分，比如維生素，大部分都集中在表皮裡，所以，如果能保證清洗乾淨，最好不要削皮。”商彥的聲音不快不慢。
“另外，大家都知道的大蒜素，需要將大蒜切開或搗碎後，在空氣裡氧化十分鐘以上，才能生成更多。”
“所以，正確的順序是，先切好蒜末，再去拍黃瓜，這個順序很重要。”
菜市場裡，一個正在挑菜的大媽立刻對小販喊：“老板，這黃瓜給我來兩根，要頂花帶刺的。不削皮吃。再給我來頭新蒜。”
市中心的寫字樓裡，一個年輕的白領在電腦備忘錄裡飛快的記下：“健康小貼士：大蒜，先切，氧化十分鐘。黃瓜，不削皮。”
出租車上，司機師傅關掉了導航播報，把廣播音量調到最大：“嘿，你還別說，這醫生講做菜，比那幫官老爺吵架有意思多了。”
“是啊，聽著就舒服，感覺菜都香了。”後座的乘客笑著附和。
“好，這道開胃小菜之後，商大廚，我們的主菜是什麼？”蘇梔意接回話頭，掌控著節奏。
“魚頭豆腐湯。”
商南山的聲音更加沉穩。
“這道菜，講究一個‘慢’字。魚頭要先用油煎到兩麵金黃，鎖住鮮味。然後衝入開水，記住，一定是開水，這樣燉出來的湯才能奶白。”
“接著，轉為小火，慢慢的燉，讓時間去發揮作用，燉到魚肉的精華都融進湯裡，最後再下入嫩豆腐。”
“這個過程，急不得。”
“文火慢燉，這裡麵又有什麼說法嗎？爸。”
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“做菜和做事，是一個道理。都得有耐心。”
“大火雖然快，但容易把東西燒焦，外麵糊了裡麵還是生的。”
“有些事，有些人，就得慢慢來，給點時間，讓它自己去發酵，讓那些渾濁的東西沉下去，讓真相自己浮出水麵。”
“最後，才能得到一鍋清白的好湯。”
聽證會現場，劉國棟聽著音響裡傳出的這段話，渾身發抖。
這哪裡是在說做菜，這字字句句，分明是拐著彎罵他操之過急，內涵他的調查混淆不清。
商彥的聲音接著響起：
“爸說的是火候的藝術，我從營養學角度補充一下。”
“魚頭富含俗稱‘腦黃金’的DHA和腦磷脂，而豆腐富含優質植物蛋白和鈣質。兩者結合，效果更好，特別適合用腦過度的上班族、老人和孩子。”
“燉煮的時候，可以加幾片生薑，既能去腥，又能中和魚肉的微寒之性。”
聽證廳裡，台上那個控方代表念的內容，已經沒人關心了。
所有人都舉著手機、相機，對著大屏幕上的廚房直播拍照、錄像。
社交媒體上，#商彥直播做飯#、#拍黃瓜的哲學#、#文火慢燉一鍋好湯#等話題，迅速衝上全國熱搜榜。
劉國棟看著屏幕上，商彥正低頭，耐心的講解“如何通過看、聞、按，來挑選一塊好豆腐”，隻覺得眼前一黑。
他布置的聽證會，此刻已經失去了意義。
他自己，反倒成了被眾人打量的對象。
**商家別墅，直播台前。**
蘇梔意看著導播遞過來的實時收聽率和網絡在線人數曲線，那條代表數據的紅線，正急劇攀升。
她的嘴角，終於上揚。
她湊近話筒，聲音沉靜有力。
“感謝商顧問的專業講解。”
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