【第224章 晚眠院的煙火氣】
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她站在院門口，看著眼前的一切，愣了好一會兒。
院子中央是一棵高大的老槐樹，枝繁葉茂，像一把巨大的綠傘。樹下擺著一張藤編的搖椅，旁邊放著一張小桌子。院子的西邊是一片菜園，種著青菜、蘿卜、番茄，綠油油的一片。東邊是一個小湖，湖邊建著長長的回廊，廊下擺著軟榻和茶幾。不遠處就是小廚房，煙囪裡正冒著淡淡的青煙。
這裡的一切，都是按照她的喜好布置的。
“喜歡嗎？” 謝景辭站在她身邊，輕聲問。
“喜歡。” 沈念用力點頭，眼睛亮晶晶的，“比我想象的還要好。”
“喜歡就好。” 謝景辭笑著說，“走，我帶你去廚房看看。以後你想吃什麼，就讓他們給你做。”
小廚房不大，但五臟俱全。灶台擦得鋥亮，調料架擺得整整齊齊，案板上放著剛從菜園摘的新鮮蔬菜，水池裡養著幾條活蹦亂跳的鯉魚。
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廚娘王娘子是個四十來歲的婦人，圓臉盤，笑眯眯的，看著就很和善。看見他們進來，趕緊放下手裡的活行禮：“給世子爺、王妃請安。”
“不用多禮。” 沈念擺了擺手，在廚房裡轉了一圈，東看看西摸摸，最後站到灶台前，一臉認真地說，“王娘子，今天中午我想吃幾個菜，你幫我做一下。”
“王妃請吩咐。” 王娘子恭敬地說。
沈念想了想，報了一串菜名：“紅燒雞腿、清蒸鱸魚、糖醋小排、蒜蓉青菜，再加一個番茄蛋花湯。”
王娘子趕緊拿出紙筆一一記下。
“雞腿要先用黃酒、生抽、薑片醃半個時辰，醃透了再燒，大火燒開轉小火慢燉，最後收汁的時候要大火翻炒，這樣才入味。” 沈念一邊說，一邊比劃著，“鱸魚蒸八分鐘就好，多一秒都不行，時間長了肉就老了。蒸好之後淋上熱油，再撒點蔥絲。小排的糖醋汁要分兩次放，第一次是上色，第二次是提味，比例是一勺料酒、兩勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺水，記住了嗎？”
王娘子拿著筆的手頓住了，抬起頭，一臉驚訝地看著沈念：“王妃…… 您會做菜？”
“不會。” 沈念理直氣壯地說，“我會吃。吃多了自然就知道怎麼做最好吃了。這叫 —— 理論指導實踐。”
王娘子張了張嘴，半天說不出話來。
謝景辭在旁邊忍著笑，解釋道：“她負責動嘴，你負責動手。她說怎麼做，你就怎麼做。放心，聽她的沒錯，她對吃的最挑剔了。”
王娘子將信將疑地點了點頭。
一個時辰後，菜陸續端上了桌。
紅燒雞腿色澤紅亮，咬一口汁水四溢，肉質軟爛脫骨；清蒸鱸魚肉質鮮嫩，火候剛剛好，一點腥味都沒有；糖醋小排酸甜適口，連骨頭都酥了；蒜蓉青菜脆嫩爽口，解膩又開胃；番茄蛋花湯濃鬱鮮香，酸甜可口。
謝景辭夾了一塊雞腿放進嘴裡，眼睛一亮，抬頭看著沈念：“好吃，比以前做的都好吃。”
“那當然。” 沈念得意地揚了揚下巴，夾了一塊小排塞進嘴裡，嚼得咯吱響，“我雖然不會動手，但我的舌頭可是金舌頭。什麼好吃什麼不好吃，一嘗就知道。”
王娘子站在旁邊，也嘗了一口自己做的菜，眼睛一下子就亮了。確實比她平時做的好吃多了，味道剛剛好，多一分太濃，少一分太淡。
“王妃，您太厲害了！” 王娘子由衷地佩服，“以後您常來廚房指揮我吧，我跟著您學。”
“不來不來。” 沈念連忙擺手，“站著說話太累了。我把菜譜寫下來給你，以後你照著做就行。要是有新想吃的，我再告訴你。”
王娘子連連點頭，心裡對這位 “懶王妃” 的敬佩又多了幾分。
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