紅薯藤和土豆苗瘋長
黃花菜色澤更加鮮亮，油潤中透著金黃，口感脆嫩，帶著獨特的清甜滋味。
木耳肥厚彈滑，吸飽了湯汁，咬下去軟中帶韌，鹹鮮可口。
魚油和蒜香徹底激發了山野食材的鮮美，簡單卻無比美味。
二妞已經迫不及待地拿好了自己的木碗，眼巴巴地看著那碗菜。
又炒了一道乾豆腐，拌了一碗涼拌折耳根。
“吃飯吧！”
林禾一早就看見二妞望眼欲穿的神情，她笑著宣布完，二妞就帶著碗坐到石桌旁。
步入五月中旬，白天的時間越來越長。
尋常林禾幾人吃完飯，外麵的天早就黑了，現在卻還透著微光，白天的燥熱被晚風撫平。
王三娘帶著大妞二妞坐在山洞外洗碗。
林禾蹲在草席旁邊收著曬乾的金銀花，幾大袋金銀花曬乾後隻剩下半筐。
“娘，這金銀花可真不禁曬，一曬居然縮水成這樣，還是這魚腥草葉子好，曬完還和從前差不多。”
沈大山把地上的草席卷起來，又提起放在手邊的竹籃。
竹籃裡放著滿滿一籃子曬乾的魚腥草葉子。
魚腥草的葉子曬乾後用來泡水喝，同樣也有清熱解毒、抗菌消炎的作用。
而且魚腥草的葉子比金銀花更容易獲得，一年四季都長。
林禾伸手接過沈大山手上的竹籃，“籃子給我，你把曬在簸箕裡的木耳收回來，免得晚上下一陣急雨都淋濕了。”
“誒！”
沈大山應聲去收曬得半乾的木耳。
夜晚沒有下雨，但次日早晨，林禾剛走出一段路，一陣急雨砸了下來。
沒帶蓑衣的林禾，隻得躲在茂盛的灌木下暫時避雨。
好在雨下得急，停的也快。
莫約一刻鐘，外麵的雨就停了，林禾扛著鋤頭直奔梯田而去。
上次來施肥，土豆苗才長了三片真葉，這次一看居然大部分土豆苗都長出五六片真葉了，甚至有些都長了八片。
林禾瞧了，眉心緊皺。
按理來說，這個階段的土豆苗保持四到五片真葉是最好的。
土豆苗和其他農作物不太一樣，並不是苗長得越快越好。
土豆不是吃葉子而是吃莖塊。
若是葉子過於發達，那埋在地下的莖塊就沒多少營養，個頭小不說，甚至還有可能直接不長莖塊。
才剛進入發棵期葉子就開始瘋長，必須及時進行培土。
也就是要用土壤往上埋住土豆苗，最好是埋到二分之一的位置，隻露出頂部的那兩片葉子。
林禾一邊鋤地鬆土，一邊刨土埋住土豆苗。
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“娘！你在乾什麼！”
沈大山扔下手中的柴火，急著跑過來，看見一大半都被土埋住的土豆苗，心疼得蹲下立刻開始刨土。
“娘，這些土豆苗好不容易長出來，長得這般好，你怎麼還將它們都埋了啊！”
沈大山覺得娘從前的毛病又犯了，乾活開始亂來。
他昨天還特意來瞧過，看見茁壯成長的土豆苗，別提多開心了！
今日砍完柴，他還特意繞路過來看，誰成想竟然看見這一幕。
林禾見他趴在地上又刨又挖，剛埋好的土豆苗又被挖出來大半，“起來！”
“不起來！娘你別犯糊塗啊！”
沈大山護著土豆苗，生怕林禾再做出什麼奇怪的舉動。
“啪——”
林禾一巴掌打在沈大山的背上，沉著臉開口：“冷靜下來沒有？”
“娘……”沈大山捂著背，有些委屈。
娘已經很久沒對他動手了。
“起來！”林禾臉色不佳，沈大山也不敢和她犟，起身站在一旁。
“土豆苗不比其他，咱們吃的是它的根，若是葉子一味瘋長，根就長不出來了，你說該不該埋？”
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