燒烤的魅力
若隻是累點，倒不是最要緊的，而是天氣逐漸變熱，雞蛋糕很容易壞。
而且自己做，成本高不說，風險也大。
“是我想簡單了。”
王三娘激動過後，顯然也想到了保存的問題。
“但也不是不能做，隻需將風險轉嫁給其他能承受得起風險的人就行。”
林禾的話一出，王三娘突然眼前一亮，“娘，你的意思是給方子，我們分成！”
“嗯。”林禾點頭，看向王三娘的眼中帶著欣賞。
她發現王三娘在做生意方麵，有很強的天賦。
“娘，那咱們能找到合適的人選嗎？”
王三娘有些不確定。
畢竟分成雖然好，但若是碰上不厚道的人，極有可能被騙走方子，還得不到錢。
“可以。”林禾心中已經有了人選。
聚味軒的掌櫃周康安就是個合適的人選。
且上次還同他做過交易，是個性子爽利的人，值得一試。
吃食的方子林禾多得是，就算這次被騙了，她也不怕，就當是試出周康安的人品。
但若是合作愉快，往後的溫飽就解決了，甚至還能花錢找人幫忙弄個合理的身份，不用再擔心碰見官差被抓入大牢。
“那明日我和娘再去一趟縣城。”
沈大山吃完嘴裡的雞蛋糕，立馬接話。
“這幾日不急，小花孵的蛋估計這幾天就要破殼了，得看著些，地裡的棉花也得趁著這幾天種下去。”
再晚就得耽誤時間了。
“我和姐姐能去看著小花，保證讓小鴨子們安全出生！”
二妞嘴邊還沾著雞蛋糕碎沫，就迫不及待攬下這個任務。
“好，那這幾日就辛苦我們大妞二妞了！”
林禾放心將這個任務交給她們。
雞蛋糕的分量不多，剛好夠每個人都吃一塊，但若是想多吃，就不夠了。
林禾自然看出幾人眼中的失望，但雞蛋這次隻買到這麼多，想吃隻能等下次。
不過幾人聽見林禾說一會兒有其他好吃的時，很快又將雞蛋糕拋諸腦後。
林禾把前兩天買回來的羊小腿骨和羊脊骨泡出血水，從盆裡撈出來，瀝乾水分。
用柴刀在厚實的羊骨上用力斬出深痕，便於入味。
撒上鹽和一點點乾木薑子碎，反複揉搓。
單吃羊骨髓有些膩，林禾轉身喊來王三娘，“你去地裡摘幾把紅薯葉回來，一會兒咱們烤著吃。”
紅薯種下去不到兩個月，這會兒的葉子正是鮮嫩的時候，再往後過半個月就老了，吃著發苦。
“行！”王三娘甩乾手上的水，就往外走。
沈大山則主動攬下了生火的活兒。
他現在的嫻熟程度，閉著眼都能掌握好火候。
和最初那個一竅不通的廚房小白完全不一樣。
林禾隻是簡單和他說了幾句，他在山洞口的空地上清理出一塊地方。
找來幾塊還算方正的石頭，壘起幾塊石頭做成簡易灶膛，放入乾柴引燃。
等明火漸熄，剩下通紅的炭火時，最適合炙烤。
林禾將處理好的羊骨用削尖的細樹枝串好，架在炭火上方不遠處。
肥厚的羊油受熱滴落，砸在炭火上，“刺啦”一聲，騰起誘人的焦香和青煙。
她不時翻轉著手中的木叉，讓羊骨均勻受熱，表麵漸漸變得金黃焦脆。
王三娘不止帶回來紅薯葉，還順路摘了一小把紫蘇回來。
“這些紫蘇你在哪裡發現的？”林禾的聲音帶著些驚喜。
紫蘇可以提味的好東西，若是還有多餘的，多摘些回來，往後做菜的味道能更好吃。
“就在黃豆地旁邊，我瞧見有絲瓜藤倒在地上，想著過去扶一下，下來的時候就看見一叢紫蘇葉。”
王三娘說著，又從口袋裡掏出一把紫蘇葉，“我隻摘了上麵的，下麵還有一叢，葉片比這個還要大。”
“現在這些夠了，下次要吃再去摘。”
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